¿Cuáles son los beneficios de mezclar coliflor?

La coliflor es originaria de la costa mediterránea y ahora se cultiva en toda China. Contiene proteínas, grasas, carbohidratos, fibra dietética, vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina E, calcio, fósforo, hierro y otros minerales. La textura es tierna y suave, dulce y deliciosa, y es fácil de digerir y absorber después de comer. Su tierna fibra de tallo es tierna y deliciosa después de ser cocinada. Tiene los efectos de eliminar el calor, calmar la sed, diuresis y laxante.

1. Desintoxicar el hígado

Comer más coliflor también fortalecerá las paredes de los vasos sanguíneos y hará que sea menos probable que se rompan. La coliflor es rica en vitamina C, que puede mejorar la capacidad de desintoxicación del hígado, mejorar la inmunidad del cuerpo y prevenir resfriados y escorbuto.

Limpiar los vasos sanguíneos

La coliflor es uno de los alimentos que más flavonoides contiene. Además de prevenir infecciones, los flavonoides son los mejores limpiadores de los vasos sanguíneos, evitando que el colesterol se oxide y evitando que las plaquetas se aglutinen, reduciendo así el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

Adelgazar y adelgazar

El contenido de agua de la coliflor es muy elevado, representando más del 90% de su peso. Debido a su bajo contenido de azúcar y grasa, sus calorías son extremadamente bajas, 100 g de coliflor equivalen a 23 a 30 kcal. La coliflor tiene un alto contenido de fibra dietética, lo que también puede reducir la absorción de componentes grasos en otros alimentos. Es un alimento ideal para adelgazar.