¿Cómo eliminar el olor a pescado al cocinar gachas de mejillones?

Gachas de Mejillones - Gachas de Mejillones

Ingredientes: 60 gramos de mejillones (rojo mar), 100 gramos de arroz, 1 huevo en conserva, 2 gramos de jengibre picado, 6 ml de aceite amargo .

Método de preparación: ① Remojar los mejillones en agua tibia durante 2 horas, escaldarlos en una olla con agua hirviendo, sacarlos, partirles el corazón negro por la mitad y reservar.

② Pelar los huevos en conserva, cortarlos en trozos pequeños, ponerlos en un bol, añadir el jengibre picado y la salsa de soja, mezclar bien y reservar.

③ Lavar el arroz y reservar.

④Añadir una cantidad adecuada de agua a la olla, añadir el arroz y los mejillones picados y cocinar la papilla hasta que esté cocida. Servir con huevos en conserva.

Tomarlo 1-2 veces al día durante 7 días.

De esta manera no tendrá olor a pescado

Extraído de Kaifanla Food Network