¿Qué ingredientes medicinales se le ponen a la sopa de pichón?
1.
¿Paloma 1? ,? 5 piezas de dátiles rojos, 5 piezas de Codonopsis pilosula? ,?¿Cuál es la cantidad de baya de goji? ,? 20 longanos? ,? 2 rebanadas de Angelica sinensis? ,? 3 rodajas de cúrcuma? ,?Gusto personal de la sal refinada?
2. ¿Cómo hacerlo?
1. Los órganos internos de la paloma están limpios. Hervir el agua durante 2 minutos y sacar. Añadir al guiso.
2. Añade 5 trozos de dátiles rojos, 5 trozos de Codonopsis pilosula, 20 trozos de carne de longan, unas bayas de goji, 3 trozos de cúrcuma y 2 trozos de angélica.
3. Inyecte la cantidad adecuada de agua.
4. Tapar la olla, poner la olla en una olla grande, agregar agua hasta la mitad de la altura de la olla (la mayor cantidad de agua posible, el guiso tardará mucho), tapar. la olla y cocine a fuego alto abierto durante 3 horas.
5. Pasadas las 3 horas, abrir la tapa de la cazuela, retirar un poco de aceite y añadir la cantidad adecuada de sal refinada según el gusto personal. Tape la olla y cocine a fuego lento durante 3 minutos, apague el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
6. ¡La tierna y nutritiva sopa de pichón está lista!
7. Las palomas incluso se vuelven tiernas, la carne de las palomas se deshace en la boca y el aroma de las hierbas medicinales se mezcla con la sopa.
La paloma tiene un valor nutricional extremadamente alto. No sólo es un manjar precioso, sino también un producto nutritivo de alto grado. La carne de paloma es un alimento rico en proteínas y bajo en grasas, con un contenido proteico del 24,47. Contiene más minerales como calcio, hierro, cobre y vitaminas A\B\E que el pollo, el pescado, la ternera y el cordero. El hígado de paloma contiene la mejor bilis, que puede ayudar al cuerpo a utilizar el colesterol bueno y prevenir la arteriosclerosis. La carne de paloma es rica en ácido pantoténico, que tiene un buen efecto para prevenir la caída del cabello, las canas y el envejecimiento prematuro.
La carne de paloma es rica en condroitina, que puede aumentar la elasticidad de la piel, mejorar la circulación sanguínea y acelerar la cicatrización de heridas. Coma la mitad (80-100 g) cada vez. ¡Está bien comerlo todos los días! . El contenido de grasa de la carne de paloma es sólo del 0,3, menor que el de otras carnes y es un alimento ideal para los humanos. Los huevos de paloma, conocidos como "ginseng animal", son ricos en proteínas. Hay un proverbio chino que dice: "Una paloma vale más que nueve pollos".
Fuente de referencia Paloma de la Enciclopedia Baidu