Cómo cocinar corvina amarilla al vapor de manera fácil y deliciosa

El método para cocinar corvina amarilla al vapor es el siguiente:

Ingredientes: 500 gramos de corvina amarilla, 2 mijos picantes, media cebolla de verdeo, 10 gramos de jengibre, 3 cucharadas de cocción vino, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 0,5 cucharadas de azúcar, unas gotas de vinagre, 2 cucharadas de agua purificada y 30 gramos de aceite de cocina.

Pasos:

1. Quitar las escamas, órganos internos y branquias de la corvina amarilla, limpiarla y marinarla con dos cucharadas de vino de cocción durante 10 minutos.

2. Lavar la cebolleta y el jengibre, cortar la cebolleta en gajos y triturar un poco, cortar el jengibre en rodajas finas y triturar un poco. Anillos de mijo cortados picantes.

3. Colocar unas rodajas de jengibre y cebolletas en el fondo del plato, poner encima el pescado y poner encima el pescado.

4. Después de que hierva el agua de la olla, añade el pescado, cocina al vapor a fuego alto durante 7 minutos, luego apaga el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos.

5. Para cocinar pescado al vapor, preparar la salsa: 2 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de vino de cocción, media cucharada de azúcar, unas gotas de vinagre y 2 cucharadas de agua purificada y mezclar. minuciosamente.

6. Saque el pescado al vapor, vierta el exceso de agua al vapor, retire las cebolletas y el jengibre y vierta la salsa preparada.

7. Después de calentar la sartén de aceite, agregue el aceite de cocina, la cebolla rallada, el jengibre y el mijo y saltee hasta que estén fragantes. Vierta la aromática cebolla y el jengibre triturado junto con el aceite caliente sobre el pescado y el delicioso pescado al vapor estará listo.