Cómo cocinar corvina amarilla al vapor
1 rodajas de jengibre.
2 Quitar las branquias y órganos internos de la corvina amarilla, lavarlos y ponerlos en un plato con las rodajas de jengibre.
Espolvoreamos una fina capa de sal y dejamos marinar durante diez minutos.
4. Hervir agua en la olla. Después de que hierva el agua, coloca la canasta vaporera, agrega el pescado con espinas amarillas, tapa la olla y cocina al vapor durante ocho minutos.
Lavar y triturar 5 cebolletas.
6 Cocine al vapor el pescado con espinas amarillas y vierta el agua cocida al vapor.
7Recoge las rodajas de jengibre.
8Colocar la cebolla picada.
Calienta el aceite en la olla hasta que humee, apaga el fuego y vierte el aceite caliente sobre la corvina.
10 está delicioso.
11 Producto terminado.
Consejos de compra
El buen bagre amarillo tiene un cuerpo grueso, cabeza ligeramente plana, tronco y cola planos, espalda inclinada, pecho y abdomen anchos y planos, piel fina en la parte superior del cabeza, epidermis rugosa y hocico, ojeras, ojos, etc. , boca hendida grande, dientes pequeños y esponjosos, labios finos y simples, occipucio superior expuesto, espolones óseos que se extienden hacia atrás, 4 pares de barbillas, 8 a 65438 + tapa branquial.