Cuatro formas de cocinar sopa con Polygonatum odoratum.

Polygonatum odorata es de sabor dulce y de naturaleza ligeramente fría. Entra en los meridianos del pulmón y del estómago. Tiene el efecto de nutrir el yin, humedecer la sequedad, aliviar la inquietud y calmar la sed. Trate la fiebre, las lesiones yin, la tos, la polidipsia, la fiebre del parto, la digestión, el hambre, la micción frecuente, etc.

Sopa de pollo con Polygonatum odorifera y ginseng:

El uso prolongado puede reponer el qi, humedecer el corazón y los pulmones, retrasar el envejecimiento, calmar las emociones, suprimir el azúcar en sangre, regular la presión arterial y eliminar las manchas oscuras del rostro. 1. Polygonatum odoratum tiene propiedades medicinales suaves y no es apto para emergencias. Sin embargo, si lo consumes durante mucho tiempo, conocerás sus efectos milagrosos. Puede eliminar las manchas oscuras del rostro y hacer que su rostro luzca agradable. Más importante aún, puede resistir el envejecimiento físico y retrasar el envejecimiento prematuro. 2. Polygonatum odoratum es un medicamento de uso común para tratar accidentes cerebrovasculares, fiebre, incapacidad para moverse, dolor de cabeza y dolor lumbar. No sólo puede disipar el viento y reducir la fiebre, sino también suprimir el azúcar en la sangre y reducir la presión arterial, haciendo que las personas estén radiantes y sonrosadas. 3. Polygonatum odorifera y ginseng se utilizan para la salud y la nutrición diaria. Tiene el efecto de aliviar la ansiedad y calmar las emociones. Es más adecuado para personas sensibles con alta presión laboral y personalidad nerviosa.

Ingredientes

1 muslo de pollo, 8 g de Polygonatum odoratum, 4 g de láminas de ginseng, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de vino de cocina.

Método de trabajo

1. Picar las piernas de pollo en trozos grandes y lavarlas.

2. Lave rápidamente el polygonatum odoratum con agua limpia, póngalo en la olla junto con los trozos de pollo y las rodajas de ginseng, agregue los condimentos y 4 tazones de agua y cubra la boca de la olla con plástico. envoltura.

3. Cocine al vapor (o cocine al vapor en una olla arrocera) durante unos 30 minutos, hasta que el pollo esté cocido.

Sopa de Paloma Vieja de Adenophora y Yuzhu:

Hay un proverbio popular: Una paloma vale más que tres pollos. La paloma, también conocida como fénix blanco, tiene una carne deliciosa. La proteína contiene una variedad de aminoácidos esenciales, que pueden restaurar la fuerza física y curar heridas. Es especialmente adecuada para pacientes débiles y quirúrgicos. Adenophora adenophora es dulce pero de sabor amargo y de naturaleza fría. Puede nutrir el yin de los pulmones y eliminar el calor de los pulmones. Es adecuado para la deficiencia de yin y la sequedad de los pulmones. A menudo se hierve con Ophiopogon japonicus y almendras para humedecer los pulmones, lo que puede producir mejor líquido e hidratar los pulmones. Condimentos para 3-4 personas: sal: cantidad adecuada de 1 paloma vieja (unos 500 g), 20 g de ginseng, 20 g de poligonatum, 10 g de almendras, 20 g de carne magra de cerdo, 20 g de jengibre: 2 rodajas, agua: 8 tazones.

Método de trabajo

1. Lavar las palomas viejas y retirar sus órganos internos.

2. El palomo viejo puede estar entero o cortado en trozos, luego escaldarlo en una olla con agua hirviendo, enjuagarlo con agua con sangre, escurrirlo y reservar.

3. Lavar Adenophora y Polygonatum odorifera y reservar.

4. Trozos pequeños de chuletas magras de cerdo, reservar.

5. Poner en una cazuela los ingredientes anteriores y las rodajas de jengibre, tapar a fuego alto y cocinar hasta que hierva. Cocine a fuego lento durante aproximadamente 1,2 horas y agregue la cantidad adecuada de sal al gusto.

Eficacia:

Nutre el yin y repone el qi, elimina el calor y desintoxica, nutre los pulmones, favorece los fluidos corporales e hidrata la sequedad.