Anguila a la parrilla: nutre la sangre, fortalece los músculos y calienta el bazo y el estómago
Anguila asada
Eficacia: nutrir el qi y la sangre, disipar el viento y fortalecer los músculos.
Valor nutricional: proteínas, grasas, carbohidratos, fibra dietética, multivitaminas, potasio, sodio, calcio, magnesio y fósforo.
Personas adecuadas: cuerpo débil, Qi y sangre insuficientes, artralgias reumáticas y dolor en las extremidades.
Ingredientes necesarios para la anguila a la parrilla
Los ingredientes principales son anguila, ajo, cerveza, cebolla, pimienta de Sichuan en grano, pimienta, salsa de soja, azúcar, glutamato monosódico y sal.
Cómo preparar la anguila
1 Lavar la anguila y cortarla en gajos; lavar los ajos y cortarlos por la mitad;
Caliente aceite en 2 ollas, saltee el ajo, las cebollas verdes y los chiles secos hasta que estén fragantes, agregue la anguila, agregue la salsa de soya, el azúcar y la cerveza y deje hervir, agregue pimienta, sal y glutamato monosódico y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Efectos y funciones
El ajo tiene los efectos de desintoxicar y matar insectos, reducir la hinchazón y aliviar el dolor, detener la diarrea y la disentería, calentar el bazo y el estómago y prevenir y combatir el cáncer. La anguila tiene los efectos de reponer la sangre, reponer el qi, reducir la inflamación, desinfectar y disipar el reumatismo. Este plato de anguila a la parrilla con cerveza y ajo tiene los efectos de nutrir el qi y la sangre, disipar el viento y fortalecer los músculos, reducir la hinchazón y aliviar el dolor, calentar el cuerpo y nutrir el estómago. La combinación de anguila y ajo es una combinación perfecta. No solo puede disipar el frío y nutrir el estómago, sino también disipar el frío y matar las bacterias. Es bueno para reponer el qi y la sangre y fortalecer los músculos y huesos. Puedes comerlo con regularidad.
¿Crees que el método concreto de cocinar la anguila es sencillo? A menudo puedes comprar los ingredientes correspondientes en el mercado. Al igual que los pasos introducidos, puedes comer platos deliciosos que pueden nutrir el qi y la sangre, fortalecer los huesos y los músculos, calentar el bazo y el estómago y complementar la nutrición. Es una receta muy buena para la salud, puedes intentar hacerla.