¿Cuál es la mejor manera de hacer Haihong?
Cocinamos durante 5 minutos y ya está listo para comer.
Límpialo y tira los muertos. Hierve una olla con agua y métela después de que hierva. Cuando el agua vuelva a hervir y se abran las conchas del arco iris de mar, estará lista. No espere más de 5 minutos después de hervir, de lo contrario se cocinará y se volverá desagradable. Pele la carne y cómela con salsa de vinagre de jengibre o salsa para mojar.
El haihong suele cocinarse y comerse, lo que le aporta un sabor más original. De hecho, Haihong tiene otras formas de prepararlo:
1. Después de lavar el Haihong, póngalo en una vaporera y cocine al vapor a fuego alto durante cinco o seis minutos, luego estará listo para comer.
2. Haihong al vapor con ajo. Mezclar el ajo frito y el ajo crudo, abrir la cáscara de Haihong, verter la salsa de ajo sobre la carne de Haihong, cocinar al vapor y verter un poco de salsa de soja de pescado al vapor, espolvorear con cebolla verde picada, verter un poco de aceite caliente y listo. él.
3. Hacer sopa. La sopa Haihong es particularmente deliciosa. Agregue algunas tiras de lufa y cocine juntas, agregue la cebolla rallada y el jengibre, agregue sal, glutamato monosódico y pimienta y deje hervir. Finalmente, vierta un poco de huevo líquido y la sopa Haihong de lufa estará lista.
4. Coma Haihong frito, seco o frito. Sacar la carne de Haihong, ponerla en la masa mezclada con almidón de huevo y harina, freír hasta que esté dorada, sacarla y freír el Haihong suavemente, crujiente y fragante.
5. Haihong frío. Los platos fríos de Haihong generalmente se elaboran con ingredientes auxiliares, como espinacas, fideos, corazones de repollo, repollo tierno, etc. Los ingredientes auxiliares deben limpiarse o escaldarse hasta que maduren y luego mezclarse con la carne de Haihong cocida con los condimentos adecuados. Puede ser salado, picante, ácido o dulce. También se puede usar como ingrediente de tres delicias en la piel desmenuzada del noreste para hacer tres delicias de piel desmenuzada.