¿Cuál es la diferencia entre jengibre y galanga?
1. Jengibre: El jengibre se utiliza principalmente para eliminar el olor a pescado de los ingredientes durante la cocción.
2. Jiangsha: Jiangsha tiene el efecto de refrescar y aumentar la fragancia. Jiangsha y el pollo son los mejores compañeros. Pueden hacer que el pollo sea delicioso y ligeramente fragante, haciendo que la gente tenga apetito y nunca se canse de comerlo. No sólo puede eliminar el olor a pescado. También tiene un efecto refrescante y fragante.
El segundo son los diferentes efectos sobre el cuerpo humano.
1. Jengibre: Al beber agua de jengibre, puedes absorber gingerol, difenilheptano y otras sustancias. Tiene una fuerte capacidad antioxidante y tiene un buen efecto en la eliminación de radicales libres en el cuerpo.
2. Jengibre: Favorece la digestión. El jengibre tiene cierto efecto estimulante sobre el estómago y puede acelerar el movimiento gástrico.
Datos ampliados:
Precauciones al comer jengibre:
También es útil no pelar la piel del jengibre. Si pelas el jengibre, afectará el efecto general, por lo que es mejor dejar la piel cuando comas jengibre.
El físico de algunas personas se caracteriza por una deficiencia de yin y un exceso de fuego. La estrella de cine siente que sus ojos y su cuerpo están calientes. No es adecuado comer jengibre en situaciones como neumonía, colecistitis, diabetes y hemorroides.
El jengibre podrido producirá sustancias tóxicas y dañará las células del hígado, provocando cáncer de hígado y de esófago, por lo que no debes comer jengibre podrido.
Enciclopedia Baidu-Jiang Sha
Enciclopedia Baidu-Ginger