¿Cómo cocinar nopales con panceta de cerdo?

La panceta de cerdo es un alimento muy común en la vida diaria, rico en nutrientes y de sabor crujiente. La panceta de cerdo se puede preparar en sopa o freír. Lo que todo el mundo sabe sobre la panceta de cerdo es el valor de utilización de la panceta de cerdo. De hecho, el guiso de panceta de cerdo y nopales es muy eficaz para tratar los problemas estomacales. Solo después de que se hayan quitado las espinas del cactus, se deben tomar medidas de protección para evitar que se pinchen. Al preparar este plato casero, utilice panceta de cerdo fresca, ya que la panceta de cerdo refrigerada no es muy efectiva.

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Panceta de cerdo guisada con cactus para tratar problemas estomacales

Alimento: panceta de cerdo, nopal

Proceso de elaboración:

1. Elija un cactus que tenga más de 1 año y tome un trozo de cactus del tamaño de la palma de la mano (Cactus: tiene un sabor ligero y frío, tiene las funciones de reponer el qi y activar la sangre, eliminar el calor y eliminar el calor interno, reduce rápidamente la hinchazón, es laxante y favorece la circulación sanguínea, fortalece el bazo y el estómago, trata la diarrea, calma los nervios y favorece el sueño. Puede usarse interna y externamente para tratar diversas enfermedades;)

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La panceta de cerdo guisada con cactus trata las enfermedades del estómago

2. Retire las espinas de ambos lados del cactus. Tome medidas contra pinchazos y tenga consejos de seguridad; de lo contrario, se apuñalará fácilmente. nopal y córtelo en tiras para su uso posterior, elija una panceta de cerdo relativamente completa (solo un pequeño espacio vacío es suficiente, nota: las tripas de cerdo deben estar frescas (la refrigeración no es muy efectiva), limpie las tripas de cerdo; la panza de cerdo: es la panza del cerdo, un pequeño animal de la familia Suidae; "Materia Medica Jingshu" describe: "La panza del cerdo es producto del fortalecimiento del bazo. Los intestinos y el estómago se reponen, los riñones se beneficiarán y los beneficios cesarán; nutrirá el estómago, la esencia se generará por sí misma y la fatiga se curará sola."

3. Después de limpiar, abra la panza de cerdo limpia y retire el cactus limpio. Desconéctelo y ponerlo en la panza del cerdo y desconectarlo, coser o atar la panza vacía del cerdo con un hilo limpio para evitar que el nopal se desborde después de la cocción poner la panceta de cerdo atada en la olla arrocera (olla de sopa); ), agregue una cantidad adecuada de agua, vino sazonador y rodajas de jengibre, cocine a fuego lento durante 2 horas, cocine a fuego lento y cocine hasta que esté blanda después de 2 horas, saque la panceta de cerdo guisada y agregue una cantidad adecuada de cebollas verdes; sopa, y agregue una cantidad adecuada de cebollas verdes a la sopa. La sopa a base de sal; la deliciosa, nutritiva y saludable sopa de panceta de cerdo que fortalece el bazo y el estómago es una gran victoria.

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Panceta de cerdo guisada con nopales para tratar problemas estomacales

4. Retirar la panceta de cerdo guisada y dejar enfriar un rato, abrir la panceta de cerdo. , retire el cactus y corte la panceta de cerdo en tiras (los cactus también se pueden cortar en tiras para facilitar su manipulación, agregue una cantidad adecuada de sopa de panceta de cerdo guisada a la olla, corte la panceta de cerdo por la mitad y póngala en la olla); (la razón para tomar la mitad es que la panceta de cerdo se guisa y se come dos veces a la vez) más fresca), agregue la cantidad adecuada de sal al gusto después de agregar sal a la panceta de cerdo, agregue más sopa de panceta de cerdo y luego agregue una cantidad apropiada; cantidad de col china y salteado; la deliciosa, nutritiva y nutritiva panceta de cerdo es una gran victoria.