Sopa de pollo estofada con algas: nutritiva, nutritiva, diurética y reduce la hinchazón

A menudo comemos algas marinas en nuestra vida diaria. Las algas marinas pueden complementar algunos de los nutrientes que nuestro cuerpo necesita y también tienen un efecto muy nutritivo cuando se comen con muchas verduras. La sopa con algas y pollo es un muy buen alimento. Veamos cómo hacer esta sopa.

Sopa de pollo estofada con algas

Ingredientes

Medio pollo, media libra de algas, unos 10 ajos, un trozo de jengibre y un puñado de baya de goji.

Ejercicio:

1. Primero debemos sacrificar la gallina vieja que compramos, quitarle las plumas, procesar los órganos internos, luego lavarlos con agua limpia y cortarlos en trozos. del tamaño adecuado, y escurrirlas. Se reserva la humedad. Al mismo tiempo, remoje las algas compradas en agua, límpielas y córtelas en tiras o trozos.

2. Echar los trozos de pollo escurridos en una olla con aceite y jengibre, añadir un poco de vino de cocción y sofreír rápidamente hasta que se separe el aceite de la piel del pollo.

3. En este momento, poner una cantidad adecuada de agua hirviendo en la olla y llevar a ebullición, retirar la espuma, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento hasta que la carne de gallina vieja esté cocida y tierna. , añade un poco de baya de goji y sal al gusto.

Eficacia: Las gallinas viejas siempre se han considerado un buen producto nutritivo, principalmente porque el contenido proteico de las gallinas viejas es muy alto y es fácilmente digerido y absorbido por nuestro intestino y estómago. Por tanto, comer pollo puede ayudarnos a mejorar nuestra inmunidad y fuerza física, y también puede ayudarnos a mejorar síntomas incómodos como la indigestión, el cansancio y la menstruación irregular. Especialmente aquellos que están débiles y necesitan alimentos nutritivos son muy adecuados para beber sopa de gallina vieja. Además, las algas son ricas en coloides, potasio y yodo, lo que puede ayudarnos a eliminar edemas, bajar la presión arterial, prevenir enfermedades de la tiroides y desintoxicar. Por eso solemos comer gallinas viejas y algas marinas juntas, lo que tiene muy buenos efectos para la salud. Pero cabe señalar que es mejor elegir gallinas viejas que tengan aproximadamente un año. El valor nutricional de las gallinas viejas no es particularmente alto.

En la vida diaria, a menudo preparamos sopa de pollo para las personas que necesitan cuidarse después de una enfermedad. Puede ayudar a nutrir el cuerpo y mejorar la condición de debilidad. Los diferentes ingredientes tienen diferentes efectos en el cuerpo. . Esta sopa de pollo guisada con algas también es una buena forma de quitar el calor en verano. Espero que no te lo pierdas.