¿Cómo guisar manitas de cerdo con rábano blanco para que quede riquísimo?

Las deliciosas manitas de cerdo guisadas y rábanos blancos guisados ​​son los siguientes

Ingredientes: manitas de cerdo, rábano blanco, jengibre, guindilla seca, baya de goji y sal.

1. Lavar previamente las patas de cerdo, calentarlas y reservar.

2. Pelar y lavar el rábano blanco, lavar y cortar el jengibre en gajos.

3. Lavar los chiles secos y la baya de goji.

4. Luego poner las manitas de cerdo en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, ponerlas en la olla y cocinar a fuego alto durante aproximadamente 1 hora.

5. Luego agregue el rábano blanco, el jengibre, el chile seco y la baya de goji y continúe cocinando durante 1 a 2 horas.

6. Por último añade un poco de sal al gusto.

¿Cómo conservar el rábano blanco?

1. Almacenamiento en bodega: Primero retira las puntas y las raíces del rábano blanco. Si hay heridas o grietas de insectos, será necesario quitar el rábano. Luego, prepare un hoyo de aproximadamente un metro de alto y un metro de ancho, y coloque los rábanos procesados, con las raíces hacia arriba y la parte superior hacia abajo, contra la pared del hoyo, y colóquelos en orden. Luego, cubre el hoyo con tierra. Si el hoyo está demasiado seco, agregue un poco de agua para humedecerlo adecuadamente.

2. Refrigeración: Envuelva el rábano blanco procesado en papel de periódico blanco y guárdelo en el refrigerador o en una cámara frigorífica durante aproximadamente una semana.

3. Conservación congelada: Pela el rábano blanco y córtalo en trozos iguales, luego colócalo en una bolsa de plástico y congélalo en el frigorífico. Cuando esté apto para el consumo se puede sacar con antelación y blanquearlo en agua caliente. Se puede utilizar sin descongelar de forma natural.

4. Cocido y congelado: Para ahorrar tiempo para el siguiente guiso, el rábano blanco se puede cocinar y congelar, o bien se puede guardar con el jugo del guiso y consumirlo directamente, lo que ahorra tiempo y esfuerzo. y es más conveniente.