Cuáles son los beneficios de la maca y cómo consumirla.

Maca Maca es una planta crucífera que crece a una altitud de más de 4.000 metros en la Cordillera de los Andes del Perú en América del Sur. También se cultiva en Yunnan. Las hojas de la maca son ovaladas y la raíz tiene forma de rábano. Es un alimento natural comestible nutritivo y se le conoce como "ginseng sudamericano". Los hipocótilos de la maca pueden ser dorados o amarillo claro, rojos, morados, azules, negros o verdes. Las raíces de color amarillo pálido son las más comunes y tienen la mejor forma y sabor. La maca es rica en nutrientes ricos en unidades y tiene el efecto de nutrir y fortalecer el organismo.

La maca se puede dividir en maca negra, maca morada y maca amarilla según el tipo. Los efectos son similares, pero la producción de maca negra y maca morada es menor, por lo que el precio es un poco más caro.

Herramientas/materias primas

Fruta de maca 20g

Pollo/pato/ternera/cordero/costillas (opcional)

Método/Pasos

Lavar y cortar en rodajas la fruta de maca. Se recomienda no exceder los 25 g de una sola vez. Si consumes demasiada maca a la vez, puedes enojarte fácilmente.

Pica el pollo (preferiblemente pollo de granja), remójalo en agua hirviendo y luego sácalo.

Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo como ingredientes auxiliares.

Coloca la maca, los trozos de pollo y los condimentos en la olla, llénala con agua y cocina a fuego lento durante una hora.

Cosas a tener en cuenta

Tenga cuidado de no agregar demasiada sal (vxinyi_he)

Es mejor no agregar glutamato monosódico, esencia de pollo, salsa de soja, etc. .