Beneficios y contraindicaciones del jengibre

El jengibre no sólo se puede utilizar para cocinar, sino que también se puede remojar en agua y utilizar como medicina herbaria china. Tiene las funciones de dispersar el frío, activar la circulación sanguínea, fortalecer el estómago, aliviar los vómitos, eliminar la humedad, eliminar el edema y provocar la sudoración. Por eso, existe un proverbio popular en el campo de la medicina: "Mantén el jengibre en casa, para que no te lo pongas". No entres en pánico cuando estés enfermo."

Promueve la digestión, aumenta el apetito

El gingerol contenido en el jengibre tiene un buen efecto estimulante sobre la mucosa gástrica y la cavidad oral, puede promover la digestión gastrointestinal. y aumentar el apetito.

Activando la circulación sanguínea y dispersando el frío

El jengibre puede promover la circulación sanguínea en el cuerpo humano y promover el movimiento del tracto respiratorio y los centros de los vasos sanguíneos. La sopa de jengibre hervida con azúcar moreno puede prevenir y tratar los resfriados, activar la circulación sanguínea y expulsar los resfriados. Ha sido una buena terapia alimentaria para los resfriados desde la antigüedad.

Productos que apoyan el Yang

Según una investigación académica de la medicina tradicional china, el jengibre es un alimento que ayuda al yang, y se conoce como "la gente no puede vivir sin jengibre durante cien días". ". El jengibre también se llama "hierba rejuvenecedora" y la sopa de jengibre también se llama "sopa rejuvenecedora".

Esterilización y desintoxicación

El jengibre también puede desintoxicar las Aroids y Pinellia ternata, y puede usarse para síntomas como dolor de garganta, lengua hinchada y entumecimiento causado por Aroids y Pinellia ternata.

Tabú alimentario

1. La deficiencia de Yin y el calor interno, el consumo prolongado de calor acumulado, el daño del yin en los ojos y las hemorroides no se pueden comer 2. Los pacientes con hepatitis y la hipertensión debe comer con precaución; 3. No comer demasiado.