Método integral para freír semillas de edamame

Ingredientes

Soja

Mijo picante al gusto

Salsa de soja adecuada

Cantidad adecuada de sal

Cómo hacerlo

1 En el puf, pellizca la película superficial, controla que se seque y mézclalo con lo pequeño picado. pimienta.

2. Calienta el aceite en la sartén y deja que se enfríe. Vierte la soja y los pimientos verdes en el aceite (si añades los pimientos con antelación según los pasos generales de cocción, los frijoles no se verán). buenos cuando están cocidos). Simplemente saltee y agregue agua fría para remojar la soja.

3. Vierta una cantidad adecuada de salsa de soja ligera, sofría dos veces de manera uniforme, luego, mientras espera que el agua espese, agregue sal y sofría dos veces antes de sacarla de la olla.

¿Cómo freír edamame? ¡Te enseñaré los pasos detallados!

2. Edamame salteado/muchos métodos

1. Lavar la soja comprada en una cesta y reservar.

2. Lavar las cebolletas preparadas, cortarlas en gajos y reservar.

3. Lavar y cortar los ajos en gajos.

4. Sacar el wok, calentarlo hasta que el aceite se enfríe, añadir el ajo y la soja al wok y sofreír.

5. Sofreír hasta que el color de la soja se desvanezca ligeramente y luego añadir el pimiento verde.

6. Sofreír repetidamente.

7. Añade el glutamato monosódico y el agua y cocina brevemente.

8. Después de cocinar, agregue el cebollino para condimentar y sirva.

Consejos

1. No cocines demasiado la soja, de lo contrario no sabrán bien.

2. Añadir un poco de condimento de cebollino potenciará el aroma de la soja.

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Tercero, edamame frito

1. Pelar la soja, quitarle las partículas, lavar y escurrir.

2. Picar el ajo en polvo fino y cortar el chile seco en tiras.

3. Calentar el aceite en una sartén y sofreír el ajo y el chile hasta que estén fragantes.

4. Soja frita.

5. Añade agua fría para sumergir las semillas de soja y cocina al fuego.

6. Añade el polvo de cinco especias.

7. Cuando el agua de la olla esté completamente digerida y absorbida por la soja, agrega sal y pollo en polvo, y coloca la olla en un plato.