Ilustración de los pasos para cocinar palomas al vapor, ¿cómo cocinar palomas al vapor?

2. Poner la carne de pichón en un plato, añadir vino de arroz y sal para marinar.

3. Ponga las rodajas de jengibre sobre la carne de paloma, luego hierva el agua en la vaporera y luego cocine la carne de paloma en la vaporera.

4. La cocción al vapor tarda entre 20 y 30 minutos.

5. Adorna la carne de pichón con un poco de cebolla de verdeo y a disfrutar.