Cómo comer algas Cómo comer algas

1. Las algas se pueden comer crudas, o puedes hacer bibimbap de algas, vieiras de algas, rollitos de camarones con algas, bolas de arroz, arroz con algas y otras delicias.

2. Cómo hacer rollitos de algas y gambas: Remojar el arroz glutinoso en agua fría durante la noche y cocinarlo al vapor en una vaporera. Quitar las líneas de gambas a las gambas, lavarlas, escaldarlas en una olla, retirarlas y escurrirlas, pelarlas y reservar. Corta el pepino en tiras largas y reserva. Coloca la yema de huevo salada en el microondas y calienta a temperatura alta durante un minuto. Coloque las algas sobre una cortina de bambú cubierta con film transparente. Saque una cucharada de arroz glutinoso y colóquela en el medio de las algas. Utilice una cuchara de arroz para esparcir rápidamente el arroz sobre las algas. Triturar la yema de huevo con una cuchara, espolvorearla sobre el arroz y colocar encima el pepino y las gambas. Con ayuda de la cortina, envolvemos el arroz, lo enrollamos vigorosamente unas cuantas veces, pellizcamos bien ambos extremos, le damos una ligera forma y luego lo cortamos en trozos para su consumo.