¿Por qué los granos de azufaifo fritos son tan caros?
Azufaifa silvestre solía estar por todas partes, pero después de que el precio de las semillas de azufaifa aumentara hace dos años, mucha gente fue a las montañas a recoger azufaifa. Debido a que la azufaifa es silvestre y no nuestro árbol, es inevitable que algunas personas no la aprecien al recogerla.
Para evitar problemas, algunas personas agarran azufaifas y cortan directamente las ramas de las azufaifas silvestres. Este método de recolección de "agotar el lago para pescar" conduce a la muerte directa o al lento desarrollo de las azufaifas silvestres, y el rendimiento general de las azufaifas disminuye.
La segunda razón es que la azufaifa se cosecha con frecuencia, lo que es similar a la cosecha temprana del kiwi.
Las azufaifas espinosas solo se pueden recolectar de septiembre a octubre, pero debido al aumento del precio de los granos de azufaifa, mucha gente no puede esperar. En julio, primero recogen los granos inmaduros de azufaifo y luego los procesan.
Esto da como resultado una reducción en la cantidad cosechable de azufaifa silvestre durante la temporada de madurez.
La tercera razón es la posterior especulación en el mercado.
Aunque es difícil almacenar granos de azufaifo silvestres, con la tecnología avanzada actual, muchos compradores todavía acumularán granos de azufaifo silvestres, esperando que suba el precio. Especialmente cuando el precio de las semillas de azufaifa silvestre aumenta bruscamente, atraerá a más compradores a comprar semillas de azufaifa silvestre y acapararlas. Todo el mundo ve que el precio de los granos de azufaifo silvestre se ha vuelto loco y todos piensan que acumular granos de azufaifo silvestre puede generar mayores ganancias y definitivamente acudirán en masa.
El volumen de compras en el mercado aumentó rápidamente, lo que provocó que los precios subieran.