¿Ingredientes y recetas de empanadillas de arroz?

Ingredientes y métodos de zongzi:

1. Ingredientes

1500 g de arroz glutinoso, 200 g de relleno de cerdo, 200 g de dátiles (secos), 200 g de tocino, 200 gramos de dátiles confitados, 2 gramos de agua alcalina

2. Método

1. Compra hojas de bola de masa de arroz frescas y lávalas.

2. Ponga las hojas de bola de arroz en la olla y hiérvalas en agua con sal durante 15 minutos para aumentar la dureza de las hojas de bola de arroz y lávelas.

3. Para secar las hojas de bola de masa de arroz, sécalas por ambos lados.

4. El arroz glutinoso se debe remojar durante la noche antes hasta que esté pegajoso a las manos y luego se parte en pedazos.

5. Empanadillas de arroz con dátiles rojos y confitados: Materiales necesarios: dátiles confitados y dátiles rojos.

6. Empanadillas de arroz con carne fresca: los ingredientes necesarios son carne fresca. La carne fresca debe marinarse con salsa de soja ligera 20 minutos antes para darle sabor.

7. Empanadillas de arroz con tocino y agua alcalina: Preparar 2 gramos de agua alcalina, disolver en agua y remover con arroz glutinoso. Corta el tocino en cubos y reserva.

8. Las albóndigas de arroz envueltas están esperando a ser servidas.

9. Dividir las albóndigas de arroz de tres sabores en dos ollas. Poner las albóndigas de arroz confitado y las azufaifas en la olla a presión. Después de que el fuego esté humeando, poner a fuego lento durante 2 horas. Coloque las bolas de masa de arroz con carne y agua alcalina en la vaporera y divídalas en dos. En el cajón, agregue agua caliente a la olla y cocine por 3 horas.