¿Pueden los diabéticos comer plátanos?
Cada 100g de plátano contiene 60 microgramos de caroteno, y también contiene vitaminas del grupo B como tiamina, riboflavina, niacina y vitamina C. Los plátanos son ricos en potasio (cada 100g contiene Potasio 256 mg, Sodio 0,8 mg) , que puede inhibir el aumento de la presión arterial y el daño a los vasos sanguíneos causado por el sodio. Por lo tanto, los pacientes con presión arterial alta y enfermedades cardíacas deben comer plátanos.
El calcio, fósforo y magnesio del plátano son beneficiosos para el crecimiento óseo, además contiene zinc, selenio, cobre y otros oligoelementos esenciales para el cuerpo humano. Además de la fibra insoluble, los plátanos también contienen fibra dietética soluble: pectina, que puede absorber agua y ablandar las heces, ayudar a regular el entorno ecológico intestinal, inhibir las bacterias putrefactas dañinas, promover la función normal del colon y ayudar a prevenir el estreñimiento y la diarrea.
Cabe mencionar especialmente que el triptófano contenido en los plátanos se puede convertir en 5-hidroxitriptamina, un neurotransmisor inhibidor que puede promover un estado de ánimo tranquilo y reducir el pesimismo y la depresión. Incluso puede aliviar el dolor, por lo que los plátanos son. También llamada "comida feliz".
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