¿Cuál es la mejor sopa para hacer en otoño?

Pato viejo guisado con ginkgo: el tesoro para humedecer la sequedad otoñal

Guso de pato viejo con ginkgo

Ingredientes: pato viejo, ginkgo

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Accesorios: jengibre, piel de mandarina, cebolla de verdeo.

Ingredientes: vino de cocción, sal, esencia de pollo, pimienta.

Pato viejo guisado con ginkgo

1. Pelar la cáscara del ginkgo, blanquearla en agua hirviendo, quitarle la capa amarilla y quitarle el corazón para su uso posterior.

2. Lavar el pato viejo, cortarlo en trozos y ponerlo en agua hirviendo para quitar el olor a pescado.

3. Coloque el pato viejo y el ginkgo en la olla, agregue el jengibre, la cebolla verde y la cáscara de mandarina, luego agregue el vino de cocción y la pimienta y deje hervir, luego cocine a fuego lento hasta que esté crujiente. por último agrega sal y esencia de pollo al gusto. Listo.

2. Sopa de carne magra de tremella, loto y manzana - sopa hidratante y anti-sequedad otoñal

La sopa clara de tremella, loto y manzana está elaborada con ingredientes hidratantes y tiene un efecto muy agradable. buen efecto hidratante. Echemos un vistazo a cómo hacer caldo fino de Tremella, semillas de loto y manzana.

Ingredientes necesarios para la sopa de carne magra de Tremella, semillas de loto y manzana

Ingredientes: Cerdo, Tremella, manzana, semillas de loto frescas, baya de goji.

Ingredientes: sal

Receta de sopa clara de hongos blancos, semillas de loto y manzana

1 Remojar el hongo blanco en agua, lavarlo y desmenuzarlo. trozos pequeños, descorazonar y cortar la manzana en trozos.

2. Lavar el cerdo y cortarlo en trozos, lavar las semillas de loto y las semillas de baya de goji, pelar y descorazonar las semillas de loto y reservar.

3. Poner la carne de cerdo y los hongos blancos en la olla, agregar agua y llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante una hora.

4. Agregue las semillas de loto y continúe cocinando durante 20 minutos, luego agregue las manzanas y cocine hasta que estén cocidas, luego agregue las bayas de goji y sazone con sal.

Consejos para la sopa de tremella, semillas de loto y claras de manzana

1 No cocines las manzanas por mucho tiempo, porque se agriarán.

3. Sopa de albaricoque y pera del norte y del sur: limpia el corazón e hidrata la sequedad otoñal.

La sopa de albaricoque y pera del norte y del sur es fácil de preparar. ¡otoño! Echemos un vistazo a la sopa de albaricoque y pera china del norte y del sur.

Ingredientes necesarios para la sopa de albaricoque y pera blanca del Norte y del Sur

Ingredientes: carne de cerdo, pera blanca, albaricoques, dátiles confitados.

Ingredientes: sal, jengibre

Cómo hacer sopa de albaricoque del norte y del sur y pera nieve

1 Pelar y lavar la pera, lavar el cerdo, cortar en rodajas. Cortar los albaricoques por la mitad, cortar el jengibre y reservar.

2. Añade al guiso la carne de cerdo, los dátiles confitados, los albaricoques, las peras y el jengibre, añade agua sin ingredientes y tapa.

3. Luego mételo en la olla y cocina a fuego lento durante dos horas. Finalmente agrega sal al gusto.

Consejos para la sopa de pera y albaricoque del norte y del sur

1. Los albaricoques del norte y del sur deben cortarse en trozos y cocinarse. Se volverán dulces cuando se cocinen.

2. A la hora de elegir carne magra, asegúrate de elegir carne tierna y suave.

4. Costillas de cerdo guisadas con champiñones del árbol del té - Sopa de otoño para fortalecer el bazo

Ingredientes necesarios para las costillas de cerdo guisadas con champiñones del árbol del té.

Ingredientes: costillas, setas del árbol del té, zanahoria.

Ingredientes: sal, jengibre

Costillas guisadas con setas del árbol del té

1 Remojar las setas del árbol del té con media hora de antelación, lavar las costillas, cortar. en trozos, y pelar las zanahorias Lavar y cortar en trozos.

2. Hervir agua en una olla, poner las costillas de cerdo desangradas, retirar y lavar.

3. Ponga las costillas, los champiñones del árbol del té, las zanahorias y el jengibre en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua y luego cocine a fuego lento en la olla durante dos horas, finalmente agregue sal al gusto.

Consejos para las costillas de cerdo estofadas con setas del árbol del té

1. Este guiso no sólo es rico en nutrientes, sino que también tiene efectos anticancerígenos.

5. Muslos de pato guisados ​​con rábano verde - sopa nutritiva de otoño

Los muslos de pato guisados ​​con rábano verde no solo tienen un efecto nutritivo, sino que también tienen un efecto depurador del calor.

Ingredientes necesarios para los muslos de pato guisados ​​con rábano verde

Ingredientes: carne de pato, rábano verde, seta de ostra.

Ingredientes: pimienta, esencia de pollo, vino blanco, sal, jengibre, cebolla de verdeo.

Cómo guisar muslos de pato con rábano verde

1 Lavar el pato y cortarlo en trozos, pelar el rábano verde, lavarlo y cortarlo en trozos, lavar y cortar el rey. el champiñón ostra en trozos y el jengibre en rodajas, corta las cebollas verdes en rodajas.

2. Hervir agua en una olla, añadir la carne de pato para quitar la sangre, retirar y lavar.

3. Ponga la carne de pato, el jengibre y la cebolla verde en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua, luego agregue el vino blanco, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 40 minutos.

4. Agrega el rábano verde y el champiñón ostra durante 20 minutos, luego agrega sal, pimienta y esencia de pollo al gusto.

Consejos para los muslos de pato guisados ​​con rábano verde

1. Escaldamos el pato y lo guisamos hasta obtener una sopa. El guiso quedará más dulce y menos pescado.

2. Cuece la sopa a fuego lento. El pato guisado quedará crujiente y podrido, y la sopa quedará fresca y dulce.