Para calmar el hígado, no olvides la malta cruda.
La malta cruda tiene una naturaleza neutra y puede calmar el hígado. Se puede decir que es un muy buen producto para calmar el hígado. Debido a esto, muchos médicos de la antigüedad y los tiempos modernos saben usar malta. La malta cruda se usa para calmar el hígado y cualquiera puede hacerlo.
Respecto al efecto de la malta cruda para calmar el hígado y aliviar la depresión, Zhang Xichun, un científico médico chino moderno, dijo en "Enthusiasm of Western Medicine": "La malta es de naturaleza plana y de sabor ligeramente ácido". Aunque es un medicamento para fortalecer el bazo y el estómago, en realidad es bueno para calmar el hígado y regular el qi (es adecuado para comer crudo para calmar el hígado, pero es ineficaz cuando se fríe)
El germen de trigo es el nombre de un tipo de medicina tradicional china. Después de procesar el trigo, los granos de trigo se remojan en agua a una temperatura adecuada, después de un período de tiempo, los granos de trigo brotan y finalmente se secan y se usan. El germen de trigo crudo no solo puede fortalecer el bazo y la digestión, sino que también puede calmar el hígado y aliviar la depresión. El germen de trigo tostado puede ayudar a la digestión, fortalecer el bazo y el apetito, reducir la leche y reducir la hinchazón. y aliviar la diarrea.