La forma más fácil de pelar la raíz de peonía blanca

Procesamiento preliminar de la raíz de peonía blanca - La raíz de peonía blanca es una medicina tradicional china, perteneciente al género Paeonia de la familia Ranunculaceae, y sus raíces pueden usarse como medicina. Se produce principalmente en Bozhou, Anhui y también se conoce como Shaobo. Los libros de medicina dicen que la raíz de peonía blanca tiene los efectos de nutrir la sangre y regular la menstruación, astringir el yin y detener la sudoración, suavizar el hígado y aliviar el dolor, y calmar el yang del hígado. La tecnología de procesamiento de la raíz de peonía blanca se divide en tres pasos: hervir, pelar y secar. El método de secado tradicional es principalmente el secado. Hoy en día se utilizan principalmente cuartos de secado eléctricos, que son fáciles de operar y tienen productos terminados de buena calidad.

Tecnología de secado de peonías

Ebullición: Separe la peonía blanca en trozos grandes y pequeños, sumérjala en agua hirviendo, dé vuelta con frecuencia al blanquearla para que la peonía blanca se caliente uniformemente. Hierva las raíces de peonía pequeñas durante 5 a 10 minutos, las raíces de peonía de espesor medio durante 8 a 15 minutos y las raíces de peonía grandes durante 10 a 18 minutos. Es recomendable remojar las raíces de peonía en una olla con agua hasta que estén completamente cocidas.

Pelado: Cuando la corteza de la raíz de peonía se vuelva blanca, sin corazón y fragante, recójala rápidamente y sumérjala en agua fría, luego sáquela, raspe y séquela según el grosor. También puedes raspar primero la piel, luego hervir y luego secar. Existen dos formas de pelado, pelado manual y pelado mecánico.

(1) Pelado manual: utilice un cuchillo de bambú y un vaso para raspar con cuidado el corcho exterior de la raíz de peonía y desenterrar las zonas con ojos de insecto. No utilices un cuchillo de hierro para raspar la piel, de lo contrario se decolorará.

(2) Pelado mecánico: coloque la raíz de peonía blanca y la arena gruesa de río uniformemente en la caja de ritmos, encienda la máquina y ruede hacia arriba y hacia abajo con la rotación del engranaje bajo la fricción del engranaje. Arena de río gruesa, pelar la raíz de peonía blanca. Quitar el corcho.

Secado: Generalmente, la temperatura de la peonía aumenta rápidamente unas horas antes del secado. La temperatura en la sala de secado aumenta rápidamente a 70 °C y es necesario continuar con la deshumidificación. Preste atención a la temperatura de secado. Si la temperatura es demasiado alta y la humedad no es buena, la superficie se volverá fácilmente pegajosa y pegajosa. Después de unas horas, ajuste la temperatura a 50-60°C, seque hasta que la superficie esté seca y luego aumente gradualmente la temperatura a 65°C hasta que se seque la humedad requerida. El tiempo total de secado es de 15 a 20 horas. Seca la raíz de peonía blanca en rodajas. Debido a su bajo contenido de agua, las tabletas de peonía se pueden secar directamente a 50-65°C durante 10-12 horas en esta etapa.

Recordatorio: en el proceso de secado real, debido a las diferentes variedades, diferentes métodos de colocación, diferentes regiones y diferentes requisitos de calidad del cliente, es necesario ajustar el tiempo de secado y la temperatura de cada sección. El proceso anterior es solo como referencia.

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