Hacer un balance de qué alimentos son más adecuados para el consumo de las personas mayores

Para las personas mayores es muy importante lo que comen. A medida que aumenta la edad, la función del sistema digestivo de las personas mayores ha mostrado una tendencia a la baja. Deben comer más de los siguientes alimentos:

1. Las personas mayores deben beber más yogur

El láctico. bacterias ácidas en el yogur Puede inhibir la reproducción de bacterias dañinas en los intestinos y tiene ciertos efectos en la prevención del cáncer y el envejecimiento. Las personas mayores son menos activas y propensas al estreñimiento, y el yogur es un laxante que previene el estreñimiento. El yogur también puede ayudar a metabolizar el colesterol en el cuerpo y tener el efecto de reducir el colesterol. El yogur puede promover la secreción de ácido gástrico y mejorar la función digestiva. No solo conserva el valor nutricional original de la leche fresca, sino que también mejora la tasa de digestión y absorción de proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro y otras sustancias. Sin embargo, cabe señalar que los pacientes con úlceras gástricas y duodenales no deben consumir yogur.

2. Las personas mayores deben comer pescado con regularidad

El pescado es el mejor tipo de carne. Su carne es tierna y más fácil de digerir y absorber que la del ganado y las aves. Al mismo tiempo, el contenido de grasa del pescado es bajo, lo que es más adecuado para prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. El consumo regular de pescado también puede fortalecer el cerebro. Por lo tanto, se anima a las personas de mediana edad y mayores a comer más pescado.

3. Las personas mayores deben comer piel de gamba con regularidad.

La piel de la tienda es rica en proteínas, calcio, potasio, yodo, magnesio, fósforo y otros oligoelementos, además de vitaminas, aminofilina y otros ingredientes Se conoce como "depósito de calcio", puede proteger bien el sistema cardiovascular y desempeñar un papel determinado en la prevención de la arteriosclerosis, la hipertensión y el infarto de miocardio. Entre los platos caseros, como el tofu asado con camarones secos, el melón de invierno asado con camarones secos, la sopa de rábano con camarones secos, las espinacas mezcladas con camarones secos, etc., son todos platos deliciosos. Vale la pena señalar que la piel de los camarones es muy salada y no debe consumirse en grandes cantidades. Es recomendable comer menos de 30 gramos al día, además, los amigos mayores que padecen enfermedades alérgicas, como rinitis alérgica, bronquitis, alergias recurrentes; dermatitis y diarrea alérgica, no se debe comer demasiado. No es recomendable comer camarones secos.

4. Las personas mayores deberían beber más sopa de algas

Las algas son ricas en vitaminas y minerales, especialmente vitaminas B12, B1, A, C, E, etc., y además contienen colina. , caroteno, tiamina y otros nutrientes, se la conoce como la "verdura de la longevidad". Las algas tienen las funciones de prevenir el envejecimiento, reducir los lípidos en sangre, prevenir el cáncer intestinal y mejorar la memoria. Además, son fáciles de digerir y absorber, lo que las hace muy adecuadas para las personas mayores.

5. Las batatas deben ser consumidas por las personas mayores

Las batatas son muy nutritivas y contienen azúcar, proteínas, grasas, fibra cruda, caroteno, vitaminas B1, B2, C, calcio. , fósforo, hierro, etc., pueden nutrir el bazo, fortalecer el estómago, hidratar los intestinos, aliviar el estreñimiento y reducir los lípidos en sangre. Sin embargo, las batatas contienen una enzima oxidasa, que puede provocar hinchazón abdominal y malestar si se consumen en exceso. Además, las batatas contienen un alto contenido de azúcar, por lo que las personas mayores deben prestar atención a la cantidad adecuada al comerlas.

6. Las personas mayores deben consumir sangre de cerdo con regularidad.

La sangre de cerdo es rica en nutrientes, que incluyen proteínas de alta calidad, vitamina B2, vitamina C, proteínas, hierro, fósforo, calcio, niacina, etc. Nutricionalmente, la sangre de cerdo es tan suave como el tofu y es muy adecuada para las personas mayores. Vale la pena señalar que se debe comprar en los mercados habituales, prestar atención a la higiene y evitar la contaminación.

Comer bien y comer saludablemente es la clave. Si las personas mayores quieren tener un buen cuerpo y mantenerse alejados de las enfermedades, deberían comer más de los alimentos mencionados anteriormente. Sólo así el cuerpo podrá volverse más resistente y más saludable.