¿Qué usar con kudzu para hacer sopa y eliminar la humedad?
Sopa de rosas y huesos de cerdo. La raíz de Pueraria lobata se utiliza como medicina. La medicina tradicional china es Pueraria lobata, que contiene principalmente flavonoides y saponinas. Aumenta el flujo sanguíneo cerebral y coronario, es beneficioso para el metabolismo del miocardio, resiste la isquemia miocárdica, resiste la hipertensión, resiste la arritmia y reduce. Lípidos en sangre y mejora la inteligencia, antiespasmódico, antipirético, hipoglucemiante. Tiene un sabor dulce y picante, fresco. Puede aliviar los músculos y reducir la fiebre, promover la producción de líquidos, promover el yang, detener la diarrea y aliviar la erupción. Se usa principalmente para tratar fiebre exógena, dolor de cabeza, nucal fuerte, sed, calmar la sed, diarrea, disentería por calor, presión arterial alta. fuertes dolores de cuello y sarampión.
Ingredientes: 700 gramos de huesos de cerdo, 500 gramos de kudzu, 1 rodaja de piel de mandarina, 2 rodajas grandes de jengibre y un poco de sal. Elaboración: 1. Pelar y lavar el kudzu y cortarlo en trozos. 2. Lavar y picar los huesos de cerdo en trozos, escaldarlos en agua hirviendo, escurrirlos y reservarlos para su uso posterior. 3. Poner los huesos de cerdo, el kudzu, las rodajas de jengibre y la piel de mandarina en una cazuela de barro, añadir una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición a fuego alto. Reducir el fuego a bajo y cocinar a fuego lento durante 2 horas. gusto.