Cómo hacer fideos de arroz con salsa de carne, un delicioso plato de fideos de arroz bañados en salsa
El fanpi es un alimento tradicional muy extendido en el sur de China y es también un manjar sumamente popular. Se procesa a partir de harina de arroz. Tiene un aspecto blanco y translúcido. Tiene una textura suave y es muy absorbente. Puede absorber el sabor del jugo de la carne y otros ingredientes. rollos de fideos y carne de fideos, sopa de fideos, etc. Los fideos a base de carne son una de las delicias más clásicas. Vamos a presentarte cómo hacer unos deliciosos fideos de arroz bañados en salsa.
Preparación del material
1. Fideos: 250 gramos
2. Carne magra: 250 gramos
3.
4. Cebolla, jengibre y ajo: cantidad adecuada
5 Vino para cocinar: cantidad adecuada
6.
7. Salsa de soja oscura: Cantidad adecuada
8. Sal: Cantidad adecuada
9. Azúcar: Cantidad adecuada
10. cantidad
11. Agua: Cantidad adecuada
Introducción al paso
1. Remojar los fideos en agua durante aproximadamente media hora para ablandarlos.
2. Cortar la carne magra en trozos pequeños y cortar el tofu seco en tiras pequeñas.
3. Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo en trozos pequeños y reservar.
4. Calentar la sartén con aceite frío, sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, añadir la carne magra y sofreír hasta que cambie de color.
5. Añade el vino de cocción, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, la sal, el azúcar y los granos de pimienta de Sichuan y sofríe uniformemente.
6. Vierta la cantidad adecuada de agua, agregue el tofu seco, hierva, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora.
7. Ponga los fideos remojados en la olla y cocine hasta que los fideos estén suaves y la sopa se empape en los fideos.
8. Añade la cantidad adecuada de pimienta y cilantro en polvo antes de servir y revuelve uniformemente.
Consejos
1. El tiempo de ablandamiento de los fideos no debe ser demasiado largo, de lo contrario afectará el sabor.
2. Remueve constantemente cuando cocines los fideos para evitar que se peguen.
3. La carne magra se puede sustituir por carne de cerdo o ternera para enriquecer el sabor.
Fin
El fenpi y la carne es un delicioso plato tradicional, que se caracteriza por una textura suave, una sopa húmeda y un rico sabor a carne. Además es muy sencillo de hacer. Sólo necesitas preparar los materiales y seguir paso a paso los pasos anteriores y podrás hacer unos fideos deliciosos fácilmente.