Cómo hacer tofu estofado con salsa de tomate

Receta 1 de Tofu Estofado en Salsa de Tomate,

Ingredientes

Tofu plateado, pimienta de colores, ajo, aceite comestible, pasta de frijoles, salsa de soja, almidón, cebolla (todo en cantidad adecuada), salsa de tomate

Método

1 Cortar el tofu en tamaños adecuados.

2. Cortar el ajo en rodajas y la cebolla triturada.

3. Calentar el aceite de cocina en una sartén, añadir las rodajas de ajo, la cebolla rallada y la pasta de judías y sofreír uniformemente.

4. Añade los dados de tofu y cubre con agua.

5. Después de que el fuego hierva, enciende el fuego medio y continúa cocinando durante 10 minutos, hasta que el tofu adquiera un color naranja claro.

6. Sazone adecuadamente.

7. Toma una cucharada de almidón, revuélvelo en 10 ml de agua fría, agrégalo a la olla de tofu hirviendo y revuélvelo suavemente hasta que la sopa espese.

8. Cesar el fuego y cargar los platos.

Método 2 de tofu estofado en salsa de tomate,

Materiales

Tofu, gambas, salsa de tomate

Método

Paso 1: Lavar los camarones congelados comprados en el supermercado y marinarlos con sal, vino de cocción, un poco de salsa de soja y almidón durante 10 minutos.

Paso 2: Cortar el tofu en trozos pequeños, añadir aceite en la olla, añadir un poco de jengibre picado y saltear hasta que esté fragante, luego verter el tofu y sofreírlo brevemente.

Paso 3: Añade un poco de agua a la olla, vierte los camarones, añade un poco de salsa de soja y sofríe suavemente.

Paso 4: Llevar a ebullición a fuego alto, añadir un poco de sal, bajar el fuego y cocinar durante cuatro o cinco minutos.

Paso 5: Cuando la sopa esté casi lista, utiliza almidón para espesarla.

Receta Tres de Tofu Estofado en Salsa de Tomate

Ingredientes

1 riñón, 200 gramos de hígado de cerdo, 1 tofu, 50 gramos de carne picada y rojo pasta de frijol oleaginoso. Gránulos de jengibre y ajo, aceite de chile cocido, vino de cocción, salsa de soja oscura, fideos con pimienta, harina de soja, esencia de pollo, cebolla verde picada

Método

1. Lavar el riñón de cerdo y. Corta la parte blanca del interior del riñón en la primera capa y luego córtalo en riñones. Si no sabes cómo cortarlo, puedes pedirle al carnicero que te lo corte en rodajas. Luego agregue la salsa de soja oscura y la harina de soja y cocine el vino al gusto durante 20 minutos.

2. Cortar el tofu en cuadritos y sofreír hasta que se dore, retirar y reservar. Agregue el aceite restante y saltee la carne picada hasta que esté fragante. Agregue el jengibre, el ajo y la pasta de frijoles rojos y saltee hasta que estén fragantes. Agregue el lomo de cerdo y el hígado de cerdo y saltee hasta que cambie de color. sofreír agrega menos agua y cocina a fuego lento durante 1 minuto.

3. Durante el proceso de cocción, agregue un poco de aceite cocido y aceite de chile para realzar el color, agregue los fideos con pimiento, la cebolla de verdeo picada y la esencia de pollo.