¿El pollo guisado con tomate es perjudicial para las personas?

En la vida diaria, a muchas personas les gusta mucho comer tomates. Debido a que los tomates no solo se pueden usar como frutas frescas, sino también como verduras y frutas con un contenido nutricional muy alto, y a muchas personas les gusta agregar algunos tomates a los guisos de olla de hierro como guarniciones calientes, por lo que la pechuga de pollo también es un plato que es acogido calurosamente por todos. Algunas personas añaden tomates al pollo sedoso guisado, pero el pollo guisado no es muy sabroso. Entonces, ¿cuáles son los peligros del pollo sedoso guisado con tomate?

Ingredientes alimentarios especiales: 250 g de nuggets de pollo limpios con pimienta negra, 250 g de tomates, 500 g de aceite de cocina, 1 huevo crudo, 250 g de salsa de soja picante, chile en polvo, vino de arroz, sal, azúcar, cebollas verdes, rodajas de jengibre, harina de arroz glutinoso, aceite de sésamo, 250 gramos de sopa de gallina vieja.

Práctica alimentaria

1. Ponga el pollo lavado en la olla, agregue sal, vino de arroz y chile en polvo para marinar y preparar.

2. Rompe los huevos crudos en un plato pequeño, agrega la harina de arroz glutinoso, revuelve uniformemente para formar la masa de huevo en polvo y agrega los trozos de pollo con pimienta negra a la masa.

3. Quitar los tallos a los tomates, lavarlos y cortarlos en rodajas gruesas. Lavar las chalotas y las rodajas de jengibre, cortarlas en rodajas y reservar.

4. Calienta el aceite en el wok hasta que esté entre un 40 % y un 50 % caliente. Agrega los trozos de pollo a la pimienta negra. Cuando la piel de los trozos de pollo a la pimienta negra se ponga blanca, viértela en un colador. Deje el aceite de fondo en la olla y deje hervir. Agregue la cebolla verde picada y la espuma de jengibre para darle aroma a la olla. Agregue el pollo a la pimienta negra, el aceite de chile, el vino de arroz, la sal, el azúcar y la sopa de gallina vieja y deje hervir. Tape la olla y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Agregue los tomates, sofría un rato, colóquelos en un plato y vierta el aceite de sésamo.

Material ampliado:

1. Pollo se refiere a la carne del pollo. El pollo es tierno y delicioso, apto para diversos métodos de cocción, rico en nutrientes y tiene efectos nutritivos, preservadores y de cuidado de la salud. La pechuga de pollo no sólo es adecuada para sopas calientes, sino también para bebidas y platos fríos. Pero no coma demasiadas piernas de pollo ni otras pechugas de pollo para prevenir la obesidad.

2. La pechuga de pollo contiene vitaminas C, E, etc. El contenido de proteínas es relativamente alto, hay muchos tipos y la tasa de absorción es alta. Es muy fácil de digerir y absorber por el cuerpo humano y tiene el efecto de aumentar la energía y fortalecer el cuerpo. Además, también contiene ácidos grasos insaturados que desempeñan un papel importante en el crecimiento y desarrollo del cuerpo. Es una de las fuentes importantes de grasa humana y ácidos grasos insaturados en la dieta equilibrada de mi país. La pechuga de pollo es buena para la desnutrición, los escalofríos, el letargo, la fatiga, la menstruación irregular y la anemia.