¿Qué tipo de arroz es el arroz blanco?

Según la consulta china, el arroz blanco es una especie de arroz pulido. Durante el procesamiento, el arroz blanco sólo se muele finamente para eliminar la capa de azúcar del arroz. No ha sido pulido y su apariencia no es tan hermosa como la del arroz pulido. Puede confundirse fácilmente con arroz viejo o arroz partido. En términos de valor nutricional, el valor nutricional del arroz blanco es menor que el de otros arroces pulidos. En términos de sabor y aroma, la mayoría de la gente piensa que el arroz blanco es mejor que el arroz integral y el Dolphin Cheryl, por lo que la mayoría de la gente está dispuesta a elegir arroz blanco para comer.