¿Qué tipo de sopa con hongos de bambú es deliciosa?
El hongo de bambú es rico en valor nutricional y tiene los efectos de nutrir y fortalecer, reponer el qi y fortalecer el cerebro, calmar la mente y fortalecer el cuerpo. Hay muchas formas de comer hongos de bambú, pero es más adecuado hacer sopa. Entonces, ¿qué es mejor utilizar para hacer sopa de hongos de bambú?
¿Qué tipo de sopa con hongos de bambú es deliciosa?
1. Sopa de hongos de bambú y hongos blancos
Ingredientes: hongo de bambú, dátiles rojos, hongo blanco, agua, miel.
Ejercicio:
1. Primero lava los dátiles rojos, remoja el hongo de bambú y la tremella en agua.
2 Añade una cantidad adecuada de agua. Olla y agrega el hongo de bambú, los dátiles rojos y el hongo blanco, lleva a ebullición a fuego alto, luego baja a fuego lento y continúa cocinando por 40 minutos.
3. Después del enfriamiento final, agregue la cantidad adecuada de miel, revuelva uniformemente y disfrute.
2. Sopa de Dictyophora, col y áster
Ingredientes: Col china, pasta de cerdo, hongo de bambú, setas, brotes de bambú verde, pepino, zanahoria, sal y caldo.
Práctica:
1. Remojar los hongos de bambú en agua y cortarlos en rodajas; pelar y lavar los pepinos, las zanahorias y los brotes de bambú verdes, y cortarlos en trozos grandes.
2. Tomar 2 hojas de col, blanquearlas en agua hirviendo, envolverlas en pasta de cerdo, envolverlas en tiras, ponerlas en una olla y cocinar a fuego lento durante unos 5 minutos, luego cortarlas en trozos. secciones.
3. Luego agregue una cantidad adecuada de sopa clara a la olla, agregue los brotes de bambú, las rodajas de pepino, los brotes de bambú verde y las rodajas de zanahoria y deje hervir. Agregue las albóndigas de repollo preparadas y deje hervir. hervir.
En tercer lugar, Brotes de Bambú en Sopa de Pollo
Ingredientes: Hongo de bambú, pollo, zanahoria, repollo, jengibre, cebolla verde, sal.
Ejercicio:
1. Sacrificar el pollo, lavarlo, cortarlo en trozos y remojar el hongo de bambú.
2. A continuación se blanquean los trozos de pollo en una cazuela, se añade agua, las rodajas de jengibre y la cebolleta. Después de que la sopa hierva, cocine a fuego lento durante 60 minutos.
3. Durante el proceso de elaboración de la sopa, puedes blanquear los brotes de bambú. El agua puede quitar el olor, luego lávelo con agua fría, luego póngalo en la olla y continúe cocinando durante media hora. Puedes agregar algunas rodajas de zanahoria y guarniciones. Después de cocinar durante dos minutos, apaga el fuego. Agrega un poco de sal al gusto y disfruta.
¿Cómo elegir los hongos de bambú?
Elegir un buen hongo de bambú es muy importante. Debes elegir productos ecológicos originales, sin bacterias ni aditivos perjudiciales. Generalmente, los estípites de los buenos hongos Dictyophora son muy gruesos. Generalmente, los grupos del hongo del bambú portador de hongos son muy malos. Parece podrido desde el interior de la bolsa, por lo que tiende a producir un olor extraño, como a detergente o jabón. Si se convierte en alimento, afectará su apetito, por lo que si abre el hongo de bambú que compró y tiene un sabor amargo, no lo vuelva a comer ni lo vuelva a comer. No compre hongos de bambú baratos. Generalmente, el mejor hongo del bambú tiene un olor ligeramente más fuerte y un color amarillo claro. Si no es bueno, puede oler a azufre y ser de color blanco.
A continuación te mostramos varias formas de hacer sopa de hongos de bambú. El requisito previo para hacer sopa es elegir hongos de bambú de alta calidad, por lo que todos deben dominar estos métodos.
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