Puedes comer recetas para la gota.

Puedes comer recetas para la gota. Hoy en día, muchas personas están experimentando algunos problemas físicos uno tras otro. Piensan que algunos problemas menores no les prestan atención y también deben prestar atención a las cuestiones dietéticas para evitar volver a provocar enfermedades. Echemos un vistazo a cómo comer gota.

Si tienes gota, puedes consumir alimentos con alto contenido en potasio en el menú 1 1.

Los pacientes de gota pueden ingerir más alimentos ricos en potasio. La gota es causada por demasiado ácido úrico en el cuerpo. Por lo tanto, los pacientes necesitan comer más alimentos ricos en potasio para reducir la precipitación de ácido úrico en el cuerpo y aliviar el dolor causado por la gota. Además, entre los cereales integrales, existen muchos alimentos que contienen potasio, como el maíz, el trigo sarraceno, la soja, etc. Estos alimentos pueden reducir eficazmente la precipitación de ácido úrico en el cuerpo.

2. Hidratos de Carbono

Los pacientes que consumen más carbohidratos pueden favorecer la excreción de ácido úrico. Algunos pacientes con gota pueden comer más alimentos ricos en carbohidratos para promover la peristalsis intestinal. Por ejemplo, comer más arroz, bollos al vapor o pasta puede favorecer la excreción de ácido úrico en el organismo.

3. Proteínas

Los pacientes pueden ingerir más proteínas durante la enfermedad, pero no ingerir alimentos ricos en grasas. Puedes comer más alimentos ricos en proteínas, como leche, huevos, etc.

4. Alimentos alcalinos

Los alimentos ricos en proteínas no sólo son buenos para el organismo, los alimentos alcalinos también pueden reducir la concentración de ácido úrico en el cuerpo humano. Los alimentos que contienen álcalis fuertes incluyen té, zanahorias, hongos negros, etc. Estos alimentos pueden reducir eficazmente la concentración de ácido úrico en el cuerpo humano y prevenir una precipitación grave de ácido úrico en el cuerpo.

2. Precauciones para pacientes con gota

1. Control de calorías

Los pacientes necesitan controlar las calorías del cuerpo y lo mejor es mantener el peso cerca. a su peso ideal. Controle su ingesta calórica diaria, coma menos refrigerios y coma menos alimentos ricos en grasas.

2. Comer menos mariscos.

El marisco contiene una gran cantidad de purinas. Por tanto, reducir el consumo de mariscos y beber menos cerveza puede prevenir eficazmente la gota.

Puedes comer la receta 2 para la gota. 1. Recetas para la gota.

1. Alimento básico

Arroz (arroz, maíz, mijo, arroz glutinoso, etc.), trigo (cebada, trigo, avena, trigo sarraceno, cereales, etc.), harina. productos (harina blanca, harina con alto contenido de gluten, fideos, harina de maíz, bollos al vapor, pan, galletas, pasteles), galletas de soda, galletas de mantequilla, almidón, sorgo, macarrones, patatas (patatas).

2. Leche

Leche fresca, leche condensada, queso, yogur, extracto de malta, leche en polvo, helados, etc.

3. Carne y huevos

Huevos, huevos de pato, huevos en conserva, sangre de cerdo, sangre de pato, sangre de gallina, sangre de ganso, etc.

4. Verduras

Col china, repollo, lechuga (lechuga), amaranto, hojas de mostaza, crisantemos, apio, hojas de mostaza, cubas de agua, puerros, puerros, tomates, berenjenas, melones (pepino, melón de invierno, calabaza, calabacín, melón amargo, etc.), rábanos (incluidas zanahorias y rábanos)

Fruta

Manzana, plátano, dátil rojo, negro. dátil, pera, mango, naranjas, naranjas, limones, uvas, granadas, melocotones, nísperos, piñas, melocotones, ciruelas, kumquats, sandía, melón, papaya, melón con leche, pasas, longan seco.

6. Bebidas

Sodas, refrescos de cola, gaseosas, agua mineral, té, zumos, café, extracto de malta, chocolate, cacao, gelatina, etc.

7.Otros

Ketchup, mantequilla de maní, mermelada, salsa de soja, azúcar de melón de invierno, miel. Snacks y mezclas a base de aceites (semillas, aceites vegetales, mantequilla, nata, nueces y avellanas), semillas de coix, frutos secos, azúcar, medusas, algas, cola animal o agar.

2. ¿Qué no debes comer si tienes gota?

1. Alimentos ricos en purinas

Para los pacientes con gota, una comida rica en purinas equivale a una inyección de ácido úrico en la sangre, que puede inducir fácilmente un ataque agudo de gota. artritis. Por lo tanto, aquellos alimentos con alto contenido de purinas (más de 150 mg por 100 g de porción comestible), especialmente aquellos con alto contenido de purinas (más de 500 mg por 100 g de porción comestible), no son algo que puedas tocar de un bocado. Tienes que hacerlo en tu vida. Prepárate para "romper" con ellos.

2. Alimentos ricos en fructosa

El "enemigo" de los pacientes con gota no son sólo los diversos alimentos que contienen purinas, sino también los alimentos que contienen fructosa. Esto se debe a que la ingestión de una gran cantidad de fructosa en un corto período de tiempo producirá ácido úrico durante el proceso de descomposición en el cuerpo, lo que provocará ataques de gota.

Además, la fructosa es una sustancia rica en calorías y es más probable que su metabolismo aumente la grasa, afecte el metabolismo de las purinas y se convierta en un factor importante en la inducción de la gota.

Puedes comer apio de la receta 3 para la gota, para neutralizar el ácido úrico.

Debido a que el apio es rico en carbohidratos, como caroteno, proteínas de la familia B, vitamina calcio, fosfato de sodio, etc., tiene el efecto de reducir la presión arterial y los lípidos en sangre. También es un agente alcalino bajo. Alimento con purinas que es diurético. Es posible que los pacientes con gota deseen comer más durante un ataque agudo, lo que puede purificar la sangre, eliminar el calor y aliviar la fatiga y, lo más importante, ¡puede neutralizar la concentración de ácido úrico!

Bai Yuyu - Ingredientes: azucena, ñame, apio, una pequeña cantidad de carne magra (evitar el pollo), hongo negro.

Poner una pequeña cantidad de carne magra en la sartén de aceite caliente y sofreír rápidamente el lirio, el ñame, el apio y los hongos durante aproximadamente 1 minuto y sazonar con aceite.

Melón amargo: desintoxicante y depurador del calor

Se sabe que el melón amargo tiene baja pureza. De hecho, el melón amargo también es una medicina tradicional china, que tiene las funciones de disipar el calor y desintoxicar, mejorar la vista y limpiar el corazón, eliminar el mal calor en los meridianos del corazón, el bazo y el estómago, y aliviar la fatiga. Es una opción ideal para pacientes con gota con acumulación de calor húmedo y bloqueo de calor por estasis.

Melón de invierno frito con huevos de la zona - Ingredientes: melón amargo, huevos de la zona.

Lavar el melón amargo, cortarlo en rodajas, echarlo en el líquido del huevo batido, añadir un poco de sal, remover, ponerlo en una sartén con aceite caliente y sofreír hasta que la superficie del huevo esté dorada.

Melón de invierno: diuresis y eliminación de ácido

La "Materia Médica de Shen Nong" denomina hirudina al melón de invierno de aspecto sencillo, que se caracteriza por la diuresis y la eliminación del calor, y puede limpiar la parte superior. , quemaduras medias e inferiores y edemas. Se puede decir que es un carroñero del cuerpo, tiene un contenido muy bajo de sodio, también puede perder peso y es amigable para los pacientes con gota. Sin embargo, cabe señalar que el melón de invierno no se debe comer con frijoles adzuki, ya que puede provocar deshidratación debido al aumento de la diuresis.

Melón de invierno dorado - Ingredientes: melón de invierno, cebolla verde, jengibre, ajo.

Corta el melón de invierno en dados, utiliza un cuchillo por el dorso, corta la cebolla verde en gajos, corta el jengibre en rodajas y corta el ajo en rodajas gruesas. Poner aceite en la sartén, cuando el aceite esté caliente añadir el melón de invierno prolijamente y sofreír a fuego medio hasta que la piel esté dorada. Agrega el melón de invierno frito y revuelve uniformemente. Ponga en la olla suficiente caldo o agua para cubrir la mitad del melón de invierno, agregue sal y cocine hasta que esté cocido, dándole la vuelta a la mitad. Cuando el agua de la olla esté casi seca, agregue la esencia de pollo al almidón del agua, mezcle bien, viértala en la olla y saltee hasta que quede espesa y brillante.

Crisantemo - Previene las precipitaciones

Las personas a las que les gusta comerlo lo comen con gusto, pero las personas a las que no les gusta comerlo se mantienen alejadas de él. Se trata de Artemisia truncatula, que tiene un olor especial y muchos beneficios: aumenta el apetito, protege los vasos sanguíneos, limpia los pulmones y reduce la flema, calma el hígado y regula el qi. Lo más importante es que el crisantemo es rico en alcalinos, que pueden reducir la precipitación de ácido úrico y prevenir la formación de cálculos ácidos.

Tapiz de jade y seda - Materiales: Hongo Enoki, crisantemo blanco, aceite de sésamo, sal.

Retira las raíces de las verduras, lávalas, escaldalas en agua hirviendo, sazona y disfruta.

El dolor que provoca la gota es específico. Sólo cuidándose bien podrá su familia sentirse a gusto. El control diario de la dieta es muy importante y requiere de nuestro tratamiento persistente.