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Yogurt de plátano, sésamo y nueces con snacks integrales
Las semillas de sésamo negro tienen importantes funciones para el cuidado de la salud. Puede retrasar el envejecimiento. Tiene las funciones de hidratar los cinco órganos internos, fortalecer músculos y huesos y reponer el qi. Tiene un valor nutricional especial para las mujeres. Las nueces son dulces y cálidas por naturaleza. Tiene los efectos de nutrir los riñones y fortalecer el yang, fortalecer la cintura y las rodillas, calentar los pulmones y aliviar el asma, e hidratar los intestinos y ser un laxante. "Kaibao Materia Medica" dice que engorda y hace que las personas estén saludables, hidrata los músculos y reduce el cabello. Esta es una bebida muy nutritiva que sabe muy bien con frutas. También se puede agregar sésamo y nuez en polvo a la leche de soja y a la leche. El yogur se elabora con leche fermentada, es rico en nutrientes y muy popular entre la gente. Los expertos lo llaman "el alimento del siglo XXI" y se trata de un "producto nutricional con funciones únicas" que puede regular el equilibrio de los microorganismos del organismo. En comparación con la leche fresca, el yogur no sólo tiene todos los famosos nutrientes de la leche fresca, sino que también permite que la proteína forme pequeños grumos. La combinación de ácido láctico y calcio produce lactato de calcio, que es más fácil de digerir y absorber. El yogur casero no tiene aditivos, es muy espeso y se puede comer con cuchara. Es comparable al yogur de porcelana de Beijing elaborado hace más de 20 años. Este yogur espeso también se puede comer como helado. El helado elaborado con la máquina para hacer helados usando durian y yogur también es excelente. No es necesario agregar crema fresca y no hay problemas con los ácidos grasos trans. Muele hasta obtener polvo 1,7 partes de semillas de sésamo, 2 partes de nueces y 1 parte de Polygonum multiflorum.
2. Muele los frijoles negros, el ñame, la poria y los granos de coix hasta obtener medio kilo de polvo. Luego revuelva uniformemente, póngalo en una botella y refrigérelo.
Pon 3.750ml de leche fresca en una bolsita pequeña de Bifidobacterium, revuelve uniformemente y ponla en una máquina de yogur durante 6-8 horas. Colocar en el refrigerador durante la noche para pasivar. Puedes comerlo al día siguiente.
4. Pon en el procesador de alimentos 400 ml de yogur, 2 cucharadas de nuez de sésamo en polvo y 2 plátanos. Después de 30 segundos tendrás un batido nutritivo.