Recetas saludables de sopa de otoño

Todos sabemos que beber más sopa puede nutrir mejor el cuerpo, especialmente en otoño e invierno, que es más adecuado para preservar la salud. Si ajustamos nuestra alimentación, podremos mejorar nuestro organismo y prevenir eficazmente algunas enfermedades. Pero el clima empieza a ser más frío en otoño, por lo que también es necesario combinar los ingredientes y dominar los métodos. Echemos un vistazo a las recetas de sopa de invierno saludable.

Receta de sopa saludable de invierno

1. Sopa de lirios y codornices

Ingredientes: Comida: de dos a cuatro codornices, medio mamón de zanahorias: lirio y; cuatro céntimos, seis dátiles confitados.

Función: Nutre el yin e hidrata los pulmones, alivia la tos y repone el qi, y trata la dificultad para respirar y la tos crónica.

Forma de preparación: Cortar las codornices en trozos y lavar el pollo y el pato para eliminar impurezas intestinales, pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en trozos, añadir la azucena y los dátiles confitados, añadir cinco cuencos de agua, y cocine por tres horas.

Descripción: Refrescante y nutritiva, apta para todas las edades. Es una sopa para otoño e invierno.

2. Sopa de Lirio de Loto

Ingredientes: Alimento: media libra de carne magra. Medicina: una o dos semillas de loto, cinco azucenas, cuatro dátiles confitados.

Función: Las semillas de loto son un famoso alimento medicinal nutritivo que puede nutrir el corazón y reducir la presión arterial. El lirio puede reponer el qi, calentar los pulmones y aliviar la tos; el producto fresco tiene los efectos de aliviar la tos, la bronquitis crónica, las enfermedades pulmonares y la hemoptisis; el alimento seco en forma de polvo tiene efectos nutritivos y nutritivos. Los dos medicamentos anteriores se combinan con carne magra para formar una sopa, que no solo puede reponer el qi medio, fortalecer los pulmones y nutrir la piel, sino también calmar los nervios y reducir la presión arterial. El sabor es bastante delicioso.

Método de preparación: La mayoría de las semillas de loto y lirios se secan al sol. Lave los alimentos y medicamentos anteriores, póngalos juntos en la olla, agregue la carne magra y seis tazones de agua y cocine durante tres o cuatro horas. Pino de semilla de loto, sabor a lirio.

Explicación: Todo el cuerpo del loto se puede utilizar como medicina. Las raíces de loto, las semillas de loto, las hojas de loto, los corazones de loto, las hojas de loto y los tallos de loto son las plantas medicinales más comunes y prácticas.

3. Sopa de setas y caracoles

Ingredientes: Comida: seis setas (tamaño mediano), una carne de caracol, seis patas de pollo, dos trozos de jengibre. Función: Hidrata y calienta el corazón, nutre los pulmones y resuelve la flema, fortalece las rodillas y fortalece los pies.

Método de preparación: primero remojar los champiñones; arrastrar los caracoles con agua hirviendo, cortar la carne en rodajas, agregar las patas de pollo y el jengibre, agregar agua en cuatro o cinco tazones y cocinar durante cuatro horas.

Descripción: En otoño el clima es seco. Esta sopa es apta para toda la familia y es nutritiva y nutritiva.

4. Sopa de higos y almendras

Ingredientes: Comida: 4 liang de carne magra Medicina: 3 qian de albaricoques del norte y del sur, 5 dátiles confitados, 10 higos

Función: Los higos pueden eliminar el calor y son beneficiosos para el sistema respiratorio y otros órganos; los albaricoques del norte y del sur pueden eliminar la flema y aliviar la tos, humedecer los pulmones y nutrir la piel; agregue dátiles confitados para nutrir la receta.

Método de preparación: Lavar la carne magra, cortarla en trozos y ponerla en la olla. Añadir los materiales medicinales anteriores, poner seis tazones de agua y dejar en la olla durante dos horas.

Descripción: Esta sopa es una decocción sana y segura. También puedes beber esta sopa cuando estés resfriado, tos y ocasionalmente tengas mucha flema, lo que ayudará a acelerar el efecto curativo.

Lo anterior es la introducción a la receta de la sopa saludable de invierno. Después de entenderlo, sabemos que existen muchos tipos de sopas aptas para el otoño, y podemos prepararlas según nuestros propios gustos y preferencias. Además, la sopa debe cocinarse lentamente a fuego lento para que quede más deliciosa y nutritiva.