¿Cuáles son las formas específicas para que los principiantes preparen sopa de albóndigas con tomate en casa?
En realidad, hacer sopa de albóndigas con tomate es muy sencillo para los principiantes, siempre que dominen las habilidades correspondientes, primero tenemos que preparar la cantidad adecuada de ingredientes principales e ingredientes auxiliares, y preparar 200 gramos de Cerdo. relleno, 4 tomates, cantidad adecuada de boniatos, almidón, sal, jengibre, aceite vegetal y agua.
Primero ponga el relleno de cerdo preparado en un bol, agregue media cucharada de sal comestible, una cucharada pequeña de fécula de boniato, un poco de agua y luego revuelva en una dirección. Quitar la piel a los tomates. El método de pelado es muy sencillo. Utiliza un cuchillo en forma de cruz sobre los tomates y luego escaldalos en agua hirviendo durante unos minutos. Puedes quitarles la piel fácilmente. Cortar los tomates sin piel en trozos.
Pon aceite de cocina en la olla. Después de que el aceite esté caliente, primero pon los tomates en la olla y sofríe a fuego alto. Después de freír el jugo de los tomates, agrega un poco de agua a la olla. y luego saltee a fuego lento. Cocine a fuego lento. La sopa de tomate en la olla se volverá muy espesa después de unos 5 minutos. Luego agarramos el relleno de carne preparado con las manos y lo exprimimos directamente formando una bola. Ponemos todas las bolas en la sopa y cocinamos lentamente a fuego medio durante unos 5 minutos. Le agregamos una cantidad adecuada de sal comestible y seguimos cocinando. Estará listo en tres minutos. Al preparar este manjar, no es necesario agregar esencia de pollo o glutamato monosódico, porque el manjar en sí es muy delicioso y no es necesario adornarlo con estos condimentos.
A la hora de hacer sopa de albóndigas con tomate, es necesario elegir mejor carne de sándwich para el relleno de carne, porque la carne sobrante no es especialmente grasa, ni especialmente magra, y la textura en boca es muy buena. . También es muy exigente a la hora de elegir los tomates. Se recomienda elegir tomates relativamente grandes y especialmente rojos. Estos tomates tienen muy buen sabor y la sopa quedará más rica. La sopa de albóndigas con tomate elaborada según este método tiene un sabor amargo y, combinado con el sabor umami de las albóndigas, también queda muy deliciosa en la boca.