¿Cuáles son las desventajas de comer demasiados fideos en caja?
El "Consumer Monthly" de Japón investigó una vez el contenido nutricional de un plato de fideos instantáneos y descubrió que las vitaminas A y C eran cero, y el contenido de otras vitaminas también era muy pequeño. era solo la ingesta diaria recomendada por el Comité Especial de Nutrición del Senado de los EE. UU. La dosis no es más del doble de los 3 gramos y es 1 gramo más que el condimento químico glutamato de sodio. Si come fideos instantáneos con regularidad, provocará trastornos nutricionales como deficiencia de vitaminas, deficiencia de minerales, consumo excesivo de sal y trastornos del gusto causados por condimentos químicos.
Es más, los recipientes de fideos instantáneos están hechos de poliestireno, que se deformará cuando se caliente. Para evitar la deformación cuando se calienta, los fabricantes agregarán BHT como estabilizador para evitar la acidificación, y el BHT es un carcinógeno que. puede causar agrandamiento del hígado, anomalías cromosómicas, reducción de la tasa reproductiva, etc.
Científicos japoneses realizaron una vez un experimento en el que agregaron una pequeña cantidad de BHT (0,1 de adición) al alimento y luego lo alimentaron a ratas blancas. Como resultado, las crías nacidas de las ratas blancas tenían exoftalmos. y deformidades.
Otro problema es que la mayoría de los fideos instantáneos se fríen y el aceite contiene BHT. Cuando se lavan con agua caliente, las sustancias nocivas se disolverán de los fideos y del recipiente.
Lo que es aún más aterrador es que el monómero de estireno también se disolverá. Si se vierte agua en un vaso hecho de estireno, se disolverán entre 6 y 9 ppb (partes por mil millones). El Departamento de Medicina de la Universidad de Mie en Japón realizó un experimento y dio agua a ratas blancas, 4 de 7 ratas desarrollaron cáncer. .
El artículo "Independent Lecture" de la Universidad de Tokio señala que la ingesta diaria de 0,001 mg de monómero de estireno por kilogramo de peso corporal humano medio es una cantidad peligrosa. de fideos instantáneos se disuelven 0,015 mg, lo que supone una cantidad peligrosa, una cuarta parte del total, teniendo en cuenta las diferentes constituciones físicas de los individuos, la cantidad de riesgo es preocupante.
El esperma de la carpa en el río Tamagawa en Tokio se reducirá de manera anormal porque se ve afectado por las hormonas ambientales. Uno de los grupos ftalilo es una hormona cíclica. La concentración en el agua aguas abajo del río Tamagawa es de 1,6. ppb, mientras que la concentración en el tazón de la sopa de fideos instantánea fue tan alta como 1100 ppb, que es 688 veces la concentración de contaminación del río Tamagawa.
El informe decía: "Cómpralo o tíralo". "No es excesivo llamar a un plato de fideos instantáneos un alimento nacional. Se recomienda que las personas a las que les gusta comer fideos elijan los blancos. Fideos con menos aditivos, lo que es más beneficioso para la salud.