Cómo hacer gelatina blanca

1. Reservar 200 gramos de fécula de guisantes, como se muestra en la imagen inferior. 2. Prepare un recipiente con agua y vierta el almidón de guisantes en un recipiente del mismo tamaño.

3. Vierta el agua en el recipiente para remojar el almidón. Después de 2 minutos, revuelva hasta obtener una suspensión granular.

4. Vierta 6 tazones de agua en la olla usando un recipiente del mismo tamaño, hierva, revuelva la mezcla uniformemente nuevamente y viértala lentamente en la olla.

5. Remueve la pasta blanca rápidamente en el sentido de las agujas del reloj con el dorso de una cuchara.

6. Remueve hasta que la pasta blanca burbujee y se vuelva transparente.

7. Luego busca un recipiente adecuado, pon en él la gelatina y déjala enfriar.

8. Después de dos horas, usa un cuchillo para dibujar un círculo a lo largo del borde del recipiente, vierte suavemente la gelatina, córtala en trozos o tiras, agrega tu salsa favorita y sirve.