¿Qué parte del abulón es Shi Jueming?
Sí y no, Jue Ming es la concha del abulón.
El abulón no tiene nada que ver con los peces, pero sí con los caracoles y similares. Es un molusco de una sola concha en el océano, con solo media concha. La concha es gruesa, plana y ancha, y su forma se parece a la de una oreja humana, por lo que también se le llama "oreja de mar". Sólo quedan restos de la parte espiral, que representa una parte muy pequeña de toda la concha. En el borde de la concha hay 9 agujeros por los que entra y sale el agua de mar. De ello también depende la respiración, la excreción y la reproducción del abulón. Por eso también se le llama "tornillo de 9 agujeros". La superficie del caparazón es rugosa con manchas de color marrón oscuro y la superficie interior muestra un brillo nacarado de colores cian, verde, rojo, azul y otros. El abulón fresco se pela, se sala durante un tiempo, luego se cuece, se extraen los órganos internos y se seca al sol. Su carne es deliciosa y nutritiva. El "abulón, el ginseng, las aletas y los callos" son mariscos preciosos, y el abulón ocupa el primer lugar entre los pepinos de mar, las aletas de tiburón y los callos de pescado. La concha de abulón es un material medicinal chino famoso: Jua Ming también se llama Senecio en los libros antiguos. Tiene el efecto de mejorar la vista, de ahí su nombre. La casia también tiene los efectos de eliminar el calor, calmar el hígado y calmar el viento, y puede tratar los mareos, los espasmos de manos y pies y las convulsiones causadas por la fiebre. Hay alrededor de 90 especies de abulón en el mundo y sus huellas se encuentran por todos los océanos Pacífico, Atlántico e Índico. El abulón arrugado producido en la Bahía de Bohai de mi país se llama abulón arrugado y es de mayor tamaño; el abulón abigarrado producido en la costa sureste es más pequeño, el abulón medio rayado y el abulón oveja producido en las Islas Paracelso son famosos abulones comestibles; Como la producción natural es pequeña, es cara. Hoy en día, todos los países productores de abulón del mundo están desarrollando la reproducción artificial. En la década de 1970, mi país cultivó plántulas de abulón abigarradas y la reproducción artificial tuvo éxito.
El Abulón, conocido como “la corona del marisco”, ha sido uno de los “ocho manjares” del marisco desde la antigüedad. Hay muchas islas a lo largo de la costa de Dalian, Liaoning, con numerosos arrecifes, un clima templado y un rico cebo, muy adecuado para que el abulón habite y se reproduzca. El abulón producido aquí representa el 70% de la producción nacional.
La concha de pared simple del abulón tiene una textura dura, forma diestra y una superficie de color marrón verdoso oscuro. Los colores morado, verde, blanco y otros colores del interior de la concha se complementan entre sí, haciéndola parecer joyas. El lado dorsal del caparazón tiene una hilera de protuberancias que a menudo forman agujeros. La parte blanda del cuerpo tiene un pie carnoso ancho y plano. El cuerpo blando es plano ovalado, amarillo y blanco, el grande es como un tazón de té y el pequeño es como una moneda de cobre. El abulón se basa en sus patas gruesas y sus plantas planas para aferrarse a las rocas y arrastrarse por refugios de arrecifes y cuevas. La adherencia de las patas carnosas del abulón es bastante sorprendente. Un abulón con una concha de 15 centímetros de largo tiene una potencia de succión de hasta 200 kilogramos. Por muy fuertes que fueran los vientos y las olas, no podían levantarlo. Al pescar abulón, solo puedes aprovechar su falta de preparación y usar una pala para derribarlo o volcarlo a la velocidad del rayo, de lo contrario nunca podrás sacarlo incluso si rompes su caparazón.
Al Abulón le gusta vivir en aguas rocosas con agua clara, corrientes rápidas y densas algas, y se alimenta de algas y plancton. En la década de 1980, la cría artificial de abulón en la provincia de Liaoning tuvo éxito y se lograron avances en el cultivo en balsas artificiales.
El Abulón es uno de los tesoros marinos más preciados. La carne es tierna, fresca pero no grasosa, rica en nutrientes, clara y rica en sabor. El famoso plato "Clam Film Abalone" del restaurante Beihai Fangshan en Beijing es un manjar muy conocido en el país y en el extranjero. La carne de abulón contiene Xianlingsu I y Baolingsu II, que tienen un fuerte efecto inhibidor sobre las células cancerosas.
La concha de abulón se llama Cassia en la medicina tradicional china. Debido a que tiene el efecto de mejorar la vista y reducir la nebulosa, los libros antiguos también la llaman "Luz mayor". La casia también tiene los efectos de eliminar el calor y calmar el hígado, nutrir el yin y suprimir el yang, y puede usarse para tratar mareos, presión arterial alta y otras inflamaciones. La colorida capa nacarada de la concha de abulón también se puede utilizar como materia prima para decoración y artesanías de tallado de conchas.
Pescado salado [pescado salado]
Es como comer abulón y no olerás el olor durante mucho tiempo. ――"Colección familiar de Confucio·Seis libros"
(3) Otro ejemplo: Bao She (una casa donde se almacena el abulón); Bao Shi (una habitación donde se almacena el abulón); casa). Una tienda que vende pescado salado. Una metáfora de un lugar donde los villanos conviven.)
(4) Abulón, otro nombre para el lenguado. Es decir, abulón. Moluscos gasterópodos, delicias de mariscos, conchas utilizadas como medicina
(5) Gastropoda Prosobranchia Marisco de abulón [concha de oreja]
(6) Antigüedad Un curtidor de cuero [curtidor]. Por ejemplo: Baoren (un funcionario a cargo del cuero. También se usa para referirse a los artesanos del cuero)
Los turistas que visitan la pintoresca y antigua isla de Naozhou siempre quieren probar el delicioso abulón si no pueden comerlo. abulón en la isla, perderás la mitad de la diversión del viaje.
De hecho, el abulón, una de las especialidades de Naozhou, supone una enorme tentación para los turistas.
El abulón, con su carne deliciosa y suave y su alto valor nutricional, es un manjar precioso. En el Reino del Mar de Nanmen, la gente está acostumbrada a llamarlo abulón. De hecho, es un animal de una sola concha, perteneciente a la clase de los moluscos gasterópodos y a la familia del abulón, y no es un pez. Según registros relevantes, hay más de 100 tipos de abulón en el mundo, como el rosa, el amarillo, el azul, el verde, el abigarrado y el crepé. El abulón de Naozhou que vemos es el abulón abigarrado, que algunas personas llaman "de nueve colores". Abulón". "Caracol perforador". Porque su caparazón tiene hermosos patrones de colores y nueve poros. Sus características son el color del agua clara y la marea suave, y vive en grietas de rocas y cuevas con una profundidad de agua de unos 20 metros.
La razón por la que el abulón de Naozhou es famoso en todas partes, es bien conocido en los cinco continentes y se ha convertido en una preciosa especialidad aquí, se debe al poder de la naturaleza. Al final de la Edad del Hielo, la orogenia del Himalaya provocó que Naozhou se separara de la placa continental. Sin embargo, a lo largo de la costa había montones de cuevas, arrecifes, exuberantes algas flotantes, agua clara, temperatura del mar moderada y una salinidad del 2,0%. , que era perfecto para el abulón. Crea un entorno de cultivo extremadamente bueno.
Se puede decir que la zona costera de Naozhou es una enorme granja natural de abulones, que cubre una superficie de 5.000 a 6.000 acres. Durante el año, el verano y el otoño son las temporadas de pesca del abulón, pero las temporadas pico de pesca son mayo y junio. El pueblo de Naozhou tiene mucha experiencia en la captura de abulones. Han dominado los hábitos de vida y los patrones de actividad del abulón, que incluyen movimientos diurnos y nocturnos y vivir en rocas y arrecifes. Cuando capturan abulones en un bote, están completamente armados; gafas impermeables en la cabeza y una mano larga. Con un gancho de hierro, uno salta al mar, se sumerge bajo el agua, recorre los arrecifes y excava grietas en las rocas. El arduo trabajo se ve recompensado con cestas de abulón gordo.
Debido a que el abulón es rico en nutrientes, su precio es muy alto, hasta 400 yuanes por malicioso. Aunque es caro, la gente todavía se apresura a comprarlo. No sólo es favorecido por la población nacional, sino que también se exporta a Hong Kong, Macao y los países del Sudeste Asiático. En la antigüedad, era un tributo de las dinastías feudales de todas las dinastías. En la actualidad, es un tesoro indispensable para los banquetes estatales. En la actualidad, con el fin de aumentar los beneficios económicos y desarrollar la industria de cría de abulón, además de criar abulón de forma natural, la gente de la isla de Naozhou también se dedica a la cría artificial para ampliar el área de cría de abulón. En realidad, "el mar está lleno de abulones gordos que cantan sobre una buena cosecha, y los turistas vienen en botes para montar sobre las olas". En el futuro, el desarrollo del cultivo de abulón hará que Naozhou sea aún más bella y fascinante para los turistas.
El Abulón es nutritivo pero no reseca, nutre el hígado y mejora la vista. Los europeos han estado comiendo abulón como alimento vivo durante muchos años, y se lo conoce como "oro blando en la mesa". En China, durante la dinastía Qing, se celebraba en la corte el llamado "banquete de abulón entero". Según información, cuando los funcionarios de alto rango de toda la costa pagaban tributo en ese momento, la mayoría ofrecía abulones secos como regalo. Los funcionarios de primer rango ofrecían un abulón como tributo, los funcionarios de séptimo rango ofrecían siete abulones. tributo, etc. El abulón está vinculado al grado del funcionario, lo que demuestra que disfruta de este sabor. El valor de la "Corona de Mariscos".
La medicina tradicional china afirma que el abulón puede calmar el hígado y atenuar el yang, aliviar el calor y mejorar la vista, calmar la sed y aliviar la estranguria; se utiliza principalmente para tratar el calor del hígado, los mareos, el vapor de los huesos y la fiebre del parto; Ojos verdes, cataratas, hipertensión y hemorragia del fondo de ojo. Síntomas.