Cómo asar pescado en horno eléctrico
Primero limpie el pescado, córtelo con un cuchillo, luego agregue los condimentos uno por uno para marinar. La cebolla, el jengibre, el ajo y las rodajas de limón pueden eliminar el olor a pescado. Frote el pescado y los condimentos para limpiar. tus manos y marinar durante diez minutos. Al marinar, precalienta el horno. Después de marinar, mételo al horno y hornéalo a 210 grados. Hornea por 20 minutos antes de servir. Preparar los ingredientes
Carpa cruciana, cebolla, jengibre, ajo, sal, chile en polvo, vino para cocinar, comino en polvo, salsa de soja ligera, pimienta en polvo, esencia de pollo, rodajas de limón 1. Procesamiento de carpa cruciana
Compra un pescado de aproximadamente 1 jin. Es demasiado grande para cocinarlo fácilmente. Limpia las membranas negras de las branquias y el vientre del pescado. Después de varias limpiezas, escurre el agua. Coloque el pescado en la tabla de cortar y comience a cortar con un cuchillo. La distancia entre cada filo es de aproximadamente 1,5 cm. Esto hará que el pescado tenga más sabor al asarlo. 2. Marinar para darle sabor
Después de cortar el pescado, primero espolvoree una capa de sal sobre el pescado, luego vierta el vino de cocción y luego agregue la cebolla, el jengibre y Ajo también puedes ponerlo en la panza del pescado y luego agregar rodajas de limón, el efecto de eliminar el olor a pescado será mejor. Agregue salsa de soja ligera, vino de cocción, chile en polvo y otros condimentos en secuencia, y frote el pescado y los condimentos uniformemente con las manos, preferiblemente tanto por dentro como por fuera. Deje marinar durante diez minutos, no demasiado, de lo contrario afectará el sabor. 3. Precalentar el horno
Una vez marinado el pescado, hay que precalentar el horno antes de utilizarlo. El tiempo de precalentamiento es de 10 minutos y la temperatura ronda los 150 grados. Coloque papel de aluminio en la bandeja para hornear para evitar que el pescado se pegue a la bandeja para hornear durante el horneado. Si no tienes papel de aluminio, unta una bandeja para hornear con aceite. 4. Hornear en la caja
Después de precalentar, meter el pescado, calentar arriba y abajo a 210 grados y hornear durante unos 20 minutos. Durante este período, puedes tomar. Sacarlo y untarlo con una capa de aceite y hornear. Cuando esté listo, sacarlo y servir en un plato. El pescado a la parrilla queda tierno y fragante. Al sacarlo, use guantes aislantes para evitar quemaduras.