Otras recetas para quitar la humedad de la sopa

Ingredientes: 1 carne de cerdo, unos 30 gramos de hierba de huesos de pollo, 2 dátiles confitados (no toda la hierba de huesos de pollo de la foto)

Ejercicio:

1

2 Corta la hierba de hueso de pollo en trozos pequeños, sácala y lávala varias veces. quitar el polvo; cortar la panceta de cerdo y el pollo. Poner toda la hierba de huesos y los dátiles confitados en la olla de sopa, agregar de 5 a 6 tazones de agua, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 1,5 horas.

3.Por último añadir sal al gusto.

Eficacia: hierba de hueso de pollo: de naturaleza ligeramente fría, dulce y de sabor ligero, tiene los efectos de eliminar el calor y promover la humedad, calmar el hígado y aliviar el dolor. El páncreas de cerdo tiene un sabor dulce y suave, y tiene las funciones de fortalecer el bazo, humedecer la sequedad, nutrir los pulmones y nutrir la piel. La combinación de panceta de cerdo y pasto de huesos de pollo tiene el efecto de eliminar el calor y promover la humedad, calmar el hígado y fortalecer el bazo.

Sopa de cebada y frijoles rojos

La función principal es quitar el calor y eliminar la humedad. Los frijoles adzuki son rojos y nutren la sangre. En libros antiguos está registrado que "tomarlo durante mucho tiempo puede hacer que la gente pierda peso", lo que significa que comer frijoles rojos con regularidad puede ayudar a perder peso. La semilla de Coix es de naturaleza fría y tiene principalmente el efecto de eliminar el calor y promover la humedad. El verano es simplemente un calor abrasador y hay humedad por dentro y por fuera. El uso de estos dos medicamentos puede nutrir la sangre y eliminar la humedad. Es esta fase clara, ligera, no pegajosa y no espesa la que puede lograr el efecto de eliminar el calor y la humedad. Sin embargo, desde una perspectiva preventiva, también es bueno añadir un puñado de frijoles rojos y un puñado de cebada al cocinar gachas de arroz.

Sopa de anchoas y frijoles rojos y arrurruz en polvo

Ingredientes: 100 gramos de judías adzuki, 750 gramos de arrurruz, 1/4 piel de mandarina, 400 gramos de anchoas y 3 rodajas de jengibre.

Elaboración: Lavar las judías rojas adzuki y la piel de mandarina por separado, y quitar la pulpa a la piel de mandarina; pelar, lavar y cortar la raíz de kudzu en trozos, lavar las anchoas, quitar tierra e impurezas y freír; a fuego lento hasta que esté ligeramente amarillo. Luego ponerlo en una cazuela de barro con jengibre, añadir 2500 ml de agua (unos 10 tazones), hervir a fuego alto durante 2 horas y añadir la cantidad adecuada de sal.

Eficacia: elimina el calor, seca la humedad e hidrata.

Pollo en sopa de frijoles rojos

Ingredientes: frijoles rojos, gallina, sal.

Método: Tomar 90 gramos de frijoles adzuki, quitar las plumas y órganos internos de una gallina, poner los frijoles adzuki en la panza del pollo, sellar la incisión de la panza del pollo con una brocheta de bambú, agregar un cantidad de agua para hacer sopa, y agregar una cantidad adecuada de sal al comer Y condimentos, con carne y sopa.

Eficacia: Esta prescripción tiene los efectos de reponer el organismo, fortalecer el bazo, diuresis y reducir la hinchazón. Es eficaz para síntomas como edema de las extremidades, manos y pies pesados ​​y molestias causadas por el peso. pérdida en primavera.

Lentejas salteadas, semillas de gorgona y pescado de bambú estofado.

Ingredientes: 30 gramos de lentejas fritas, 50 gramos de semillas de gorgona, 50 gramos de ñame (disponible en tiendas de medicina tradicional china), 1 a 2 pescados de bambú (unos 500 gramos), 3 rodajas de jengibre, 100 gramos de carne magra de cerdo.

Método: Lavar todos los materiales medicinales y remojarlos brevemente; lavar el pescado de bambú y freír lentamente hasta que esté ligeramente amarillo o no amarillo; Ponlo en una cacerola, agrega el jengibre, agrega unos 10 tazones de agua, lleva a ebullición a fuego alto y luego cocina a fuego lento durante aproximadamente 2 horas, agrega la cantidad adecuada de sal.

Eficacia: hidrata la sequedad y es delicioso, fortalece el bazo y elimina la humedad y el somnolencia.

Sopa de pollo fresca de moreras

Ingredientes: 40g de ramas de morera de invierno, 1 pollo, 3 rodajas de jengibre.

Elaboración: Lavar las ramas de morera y dejarlas en remojo brevemente; lavar el pollo y quitarle las vísceras y la cola. Ponlo en una cazuela con jengibre, añade 3000 ml de agua (unos 12 tazones de agua), lleva a ebullición a fuego alto y cocina a fuego lento durante 3 horas, añade la cantidad adecuada de sal y aceite. Esta cantidad puede dar para 3 a 4 personas.

Eficacia: El olor es ligeramente fragante y delicioso, y tiene los efectos de beneficiar la esencia, disipar el viento y la deshumidificación y diluir el vapor de agua.

Palos de bambú, zanahorias, herraduras y raíces de pelo

Materiales: 400 g de postes de bambú, 250 g de zanahorias, 10 herraduras, 120 g de raíz fresca de Imperata.

Método: Lavar las cosas por separado. Abrir las cañas de bambú y cortarlas en gajos; pelar las herraduras y cortarlas por la mitad (o aplastarlas directamente sin pelarlas y cortar las raíces de hierba fresca en gajos); Ponlos juntos en una cazuela de barro, añade 2500 ml (10 tazones) de agua y cocina a fuego lento durante 1 hora (o añade un poco de azúcar de roca).

Eficacia: disipador de calor y desintoxicante, eliminando molestias y eliminando humedades.

Sopa de Melón, Cebada y Huesos de Cerdo

Ingredientes: Huesos de cerdo, melón de invierno, cebada, Poria, dátiles rojos, baya de goji y rodajas de jengibre.

Preparación: Lavar los ingredientes anteriores excepto el melón de invierno, cortar el jengibre en rodajas y ponerlo en una cacerola; agregar suficiente agua, llevar a ebullición a fuego alto y quitar el polvo flotante; calentar durante dos horas, y añadir el melón de invierno en la última media hora. Añadir un poco de sal antes de apagar el fuego;

Eficacia: Semilla de Coix: ligeramente fría, tiene los efectos de fortalecer el bazo y eliminar la humedad, la diuresis y el entumecimiento, eliminar el calor y la supuración, y eliminar la humedad y el calor. Poria - Poria es dulce, ligera y plana en naturaleza y sabor.

Como medicamento, tiene los efectos de diuresis y humedad, beneficiando el bazo y el estómago, y calmando la mente y calmando la mente. Lycium barbarum: nutre los riñones y la esencia, nutre el hígado y mejora la vista, nutre la sangre y calma la mente, produce fluidos corporales y apaga la sed, humedece los pulmones y alivia la tos. Azufaifa: la azufaifa tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida y pertenece al meridiano del bazo y del estómago. Tiene las funciones de reponer la energía vital, nutrir la sangre y calmar los nervios y aliviar propiedades medicinales.