¿Cómo hacer sopa de lirio, tremella y pera blanca?
Mientras el hongo blanco se remoja, es necesario preparar dos peras. Las peras Sydney preparadas se deben lavar con agua salada y se debe limpiar la superficie de las peras Sydney. Hay impurezas y residuos de pesticidas en la superficie de las peras Sydney. Sólo enjuagándolos con agua salada se puede limpiar la suciedad de las superficies de Sydney.
2. Después de limpiar las peras Sydney, debemos preparar unos dátiles rojos, bayas de goji y azucenas, además de lavarlas con agua limpia y reservar. Lavar los lirios limpios y remojarlos en agua. Utilice unas tijeras para cortar los dátiles en trozos pequeños y reservar.
Luego usaremos un cuchillo para cortar la cabeza de la pera nieve lavada para hacer una cubierta de pera, y usaremos una cuchara para sacar el corazón de la pera. Debido a que el corazón de la pera tiene un sabor ácido y desagradable, si no se quita el corazón, afectará fácilmente el sabor de la pera.
3. Una vez extraído completamente el corazón de la pera, también debemos raspar un poco de la pulpa de la pera, cortarla en trozos con una cuchara y darle forma de taza de pera para más adelante. usar.
Luego saca el hongo blanco remojado, límpialo, córtalo en trozos pequeños con unas tijeras, divide el hongo blanco en dos partes, ponlo en la maceta de peras y compáctalo. Tremella tiene fama de ser un simple nido de pájaro. Si se cuece al vapor con peras chinas, será más nutritivo.
4. Necesitamos dividir las bayas de goji, los dátiles rojos y los lirios preparados en dos partes, ponerlos en un bol de pera y luego agregar un poco de azúcar de roca y una cantidad adecuada de agua. No uses demasiada agua, solo cubre 2/3 del borde de la pera y finalmente tapa bien la pera.
Luego ponemos las peras en un plato, las ponemos en una vaporera y las cocemos al vapor a fuego alto. El tiempo de cocción al vapor es de aproximadamente media hora. Una vez que las peras estén completamente cocidas al vapor, podemos sacarlas de la vaporera y comerlas directamente.