¿Qué tipo de té es el té Zhuchunya?
Dongbai Chunya es un famoso té verde de larga trayectoria y excelente calidad, que se puede apreciar en las dinastías Sui y Tang. El té verde es uno de los principales tés de China. Se refiere a una bebida elaborada a partir de las hojas nuevas o brotes del árbol del té sin fermentación y mediante procesos como fijación, modelado y secado. El color del producto terminado y la sopa de té preparada conservan el estilo verde del té nuevo.
Para garantizar su excelente calidad, la época de recolección de los brotes de primavera de Dongbai es generalmente durante la época de recolección del té de primavera, generalmente entre Qingming y Guyu, por lo que este tipo de té se llama té de brotes de primavera. Cuando comienza la recolección, primero se recogen las hojas de té de las zonas montañosas con altitudes más bajas y luego las hojas de té de las montañas superiores para preparar té.
Los cogollos primaverales de Dongbai no solo tienen requisitos estrictos en cuanto al tiempo de recolección, sino también en cuanto a los estándares de recolección y las técnicas de producción. Entonces, el estándar para la cosecha es solo un brote y una hoja, extendidos, secos, salteados y amasados, horneados una vez y dos veces. Las hojas de té producidas tienen forma rizada, las hojas de té son de color verde claro y brillantes, los pelos de las hojas de té son claramente visibles y los cogollos de las hojas se ven muy gordos y gruesos. La sopa de té preparada es clara y transparente. Huele fragante y tiene un sabor muy fresco y refrescante.
Introducción al origen de Dongbai Spring Buds
Los Dongbai Spring Buds reciben su nombre de su producción en la montaña Dongbai, el pico más alto de Dongyang, con una altitud de 1193,6 metros. Según registros antiguos, el té Dongbai se hizo famoso en la dinastía Tang y fue catalogado como tributo en la dinastía Ming. El té Dongbai tiene tres nombres diferentes: Dongbai Maojian, Dongbai Chunya y Dongbai Dingya. Sus * * * características son: hojas carnosas, cogollos expuestos, color verde tierno, sabor fresco y meloso, aroma fresco, hojas amarillas y tiernas y color sopa claro. Las hojas verdes de los capullos de primavera tienen bordes dorados y tienen fragancia de orquídea; las hojas de los capullos terminales son hermosas, con pelo evidente, acompañadas de la fragancia de orquídea y un regusto duradero. Después del análisis bioquímico, Dongbai Chunya se puede comparar con West Lake Longjing. En 1989, Dongbai Chunya recibió el título de "Té famoso de primera clase de la provincia de Zhejiang", y Dongbai Chunya recibió el Certificado de calidad de té famoso provincial.
Los cogollos primaverales de Dongbai se producen en las montañas Dongbai y Dapen en la ciudad de Dongyang, provincia de Zhejiang. Según el "Suplemento de Historia Nacional" de Li Zhao, este té figuraba como uno de los tés famosos de la dinastía Tang. Las características del té son: hojas llenas, color verde claro, cogollos evidentes, sabor fresco y suave y aroma refrescante.
La montaña Dongyang Dongbai se encuentra en el extremo sur de la montaña Kuaiji. Su pico principal, Taibaijian, se encuentra a 1.195 metros sobre el nivel del mar. Los jardines de té están construidos en su mayoría en laderas, a 200-300 metros de la cima de la montaña. Hay frondosos árboles y orquídeas. Las tormentas eléctricas y las lluvias nocturnas suelen ocurrir en primavera y verano, y la lluvia nocturna de Dongbai es tan famosa como la lluvia nocturna. El té que se produce aquí tiene cogollos fuertes y un contenido especialmente alto de aminoácidos.
Resumen: Esto es lo que es el té Dongbai Chunya, te lo presentaré aquí, espero que te sea de ayuda. Los amigos que estén interesados en unirse a una tienda de té con leche pueden seguir prestando atención a este sitio para aprender más sobre el té.