¿Cuáles son los beneficios para la salud de las ostras y las vieiras?
El valor nutricional de las vieiras
1. Las vieiras son una forma muy natural de complementar el zinc, el calcio y el hierro. Comer vieiras con regularidad puede promover el desarrollo de las células cerebrales y su activación. grandes beneficios. Por tanto, comer más mariscos y mariscos es uno de los atajos para complementar el zinc.
2. Las vieiras son ricas en nutrientes y son mariscos marinos ricos en proteínas y bajos en grasas.
3. Las vieiras contienen colesterol 7 y colesterol 24-metileno, que pueden reducir el colesterol sérico. Tienen la función única de inhibir la síntesis de colesterol en el hígado y acelerar la excreción de colesterol, reduciendo así el colesterol en el cuerpo.
Valor nutricional de las ostras
1. Estos extractos pueden inhibir significativamente la agregación plaquetaria, reducir el contenido de sangre y TXA2 en la sangre de pacientes con hiperlipidemia, promover la secreción y utilización de insulina, mejorar la sensibilidad de las células tumorales malignas a la radiación e inhibir su crecimiento.
2. Rica en taurina. La taurina tiene efectos hepatoprotectores y coleréticos evidentes y también es un buen medicamento para prevenir y tratar la colestasis intrahepática del embarazo.
3. Contiene aminoácidos. Estos aminoácidos pueden desintoxicar y eliminar sustancias tóxicas del cuerpo. Entre ellos, la glicina puede reducir la concentración de colesterol en sangre, previniendo así la arteriosclerosis.
4. Es rico en zinc. Las ostras contienen hasta 9 o 39 mg de zinc por 100 g. Los hombres pueden cubrir las necesidades de zinc de su cuerpo tomando una tableta al día.
5. Contiene vitamina B12. El elemento diamante de la vitamina B12 es una sustancia indispensable para prevenir la anemia perniciosa, por lo que las ostras tienen la función de hematopoyesis activa.