Cómo hacer bolas de masa rellenas de champiñones, raíz de loto y carne de cerdo, son deliciosas y fragantes sin importar cómo las comas.

Condimentos

500 gramos de harina y 300 gramos de carne de cerdo.

8 setas y media raíz de loto.

Huevo 1 cebolla.

Cuatro cucharaditas de pasta de jengibre dulce.

Una cucharadita de sal y caldo de pollo.

Una cucharadita de pimienta en polvo y dos cucharaditas de vino de cocina.

Una cucharadita de aceite de sésamo y una cucharadita de pimienta de Jamaica.

¿Cómo hacer empanadillas rellenas de setas, raíz de loto y carne de cerdo?

1.? Preparar los ingredientes

2.? Hacer los fideos y las albóndigas, no endurecerlos y esperar media hora después de revolver.

3.? Lavar ligeramente la carne, quitarle la sangre, cortar en cubitos los champiñones y la raíz de loto, picar la cebolla verde y el jengibre y batir los huevos.

4.? Agregue los condimentos y mezcle en el sentido de las agujas del reloj hasta que se mezclen uniformemente.

5.? Extienda los envoltorios de bola de masa

6.? Simplemente agregue un poco de sal cuando cocine albóndigas para que la piel de las albóndigas no se pegue fácilmente.

7.? Usé vinagre y aceite de chile para mojar.

Consejos

Lo mejor es mezclar primero la carne y luego añadir las verduras. Creo que los hongos shiitake secos son más fragantes que los hongos shiitake frescos después de remojarlos.