¿Cómo hacer edamame salado? Introducción al método de cocción del edamame salado.

1. Lavar y escurrir el edamame, cortar el jengibre en rodajas y cortar la cebolla verde en gajos.

2. Ponga en una olla rodajas de jengibre, hojas de anís estrellado y canela, hinojo, chiles secos, granos de pimienta de Sichuan, edamame y agua, agregue 3 cucharadas de sal y cocine por 10 minutos, apague el fuego. Calentar y remojar durante 30 minutos, sacar y poner en un plato.

3. El edamame, también conocido como soja vegetal, es una soja vegetal entre los cultivos de soja que se utiliza especialmente para comer vainas tiernas frescas. La soja es soja fresca con vaina.

4. El edamame es un cultivo anual con tallos gruesos y duros y pelos finos. Las vainas son planas y tienen pelos finos en las vainas, por eso la gente lo llama edamame. Cuando están frescas, las vainas son de color verde brillante y muy lindas.