¿Cómo hacer deliciosa la gelatina frita simple?
Fécula de patata
200 gramos
Agua
1200 ml
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Pasta de ajo
Una cantidad adecuada< /p >
Fideos con pimiento rojo
Una cantidad adecuada
Pimientos verdes
Una cantidad adecuada
Cebollas verdes
Una cantidad adecuada
Cebollino
Una cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada
Polvo de cinco especias
Cantidad adecuada
Pasos
1. Prepare agua y almidón de patata
2. agua y revuelva uniformemente. Revuelva bien y caliente. Revuelva mientras calienta para evitar que se queme el fondo de la olla. Agregue la cantidad adecuada de sal al gusto mientras calienta. Revuelva y caliente hasta que espese, revuelva un rato hasta que esté ligeramente elástico y de color blanco lechoso, vierta en un molde y enfríe.
3. Déjalo enfriar y luego mételo en el frigorífico.
Sácalo de la nevera y cómelo al cabo de dos o tres horas.
5. Cortar la gelatina en trozos
6. Mezclar la pasta de ajo y los fideos de chile seco
7. puré de ajo Chile con ajo, hacer chile con ajo. Agregue una cantidad adecuada de sal a los chiles espolvoreados con ajo, revuelva uniformemente y deje que la sal se derrita. Luego agregue vinagre frío y continúe revolviendo para hacer agua con vinagre de chile y ajo y reserve.
8. Picar los pimientos verdes, espolvorear con sal y dejar marinar un rato.
9. Mezcle los pimientos verdes encurtidos con los cubos de gelatina y luego vierta el agua preparada con ajo y vinagre de chile para hacer la gelatina.
10. Lava las cebollas, los puerros y los ajos y córtalos del tamaño que desees.
11. Poner un poco de aceite en la olla, calentarlo y añadir el ajo y la cebolleta. Vierta la gelatina cortada en cubitos y saltee, luego agregue una pequeña cantidad de salsa de soja ligera, agregue unas gotas de aceite picante (puede omitirlo si no le gusta la comida picante), saltee uniformemente y luego agregue cinco -Condimentar en polvo y una pequeña cantidad de sal y sofreír uniformemente.
12. Cuando la gelatina esté prácticamente caliente, añade los puerros y sigue removiendo hasta que la gelatina esté completamente caliente.
13. Cómelo mientras esté caliente, sabe mejor.
Consejos
Consejo:
Ten cuidado al cortar esta gelatina casera. Prepara un recipiente con agua fría antes de cortar y cepilla el cuchillo con agua cada vez que cortes para evitar que la gelatina se pegue a tus manos.