¿Cómo cocinar un delicioso arroz en arroceras y cazuelas de barro?

Estoy solo en casa y estoy cansado de comer comida para llevar o comida llena de glutamato monosódico. Pero me da pereza cocinar, no me atrevo a luchar contra los vapores del aceite y tengo que llenarme el estómago. ¿Cómo saciaré mi barriga hambrienta en este momento? En estos momentos, no hay nada mejor que utilizar una arrocera común en casa para cocinar una cazuela de delicioso arroz de cazuela. Entonces, ¿qué hacemos? Se introduce a través de los siguientes cuatro pasos:

Materiales:

Materiales: arroz (la mitad si tienes arroz glutinoso en casa), 1 costilla, 1 salchicha, 1 patata, 2 lechugas .

Salsa: salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vino de cocina, azúcar, esencia de pollo (a mi familia le gusta añadir jengibre al cocinar, así que yo también agregué un poco de jengibre picado).

Práctica:

1. Lavar el arroz y dejarlo en remojo durante media hora.

2. Enchufa la arrocera y déjala secar durante 2 minutos. Vierta el aceite y agite hasta que el fondo de la sartén esté cubierto de aceite. Vierte el arroz remojado en la olla y agrega agua. El agua es más profunda que una uña de arroz. Demasiado fino y poco sabroso.

3.Durante los 20 minutos de cocción, puedes hacer lo siguiente:

A Lavar y trocear las costillas, lavar y cortar las salchichas, pelar y cortar las patatas, lavar. Secar y lavar las verduras.

B. Vierta la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, el vino de cocción, el azúcar y la esencia de pollo en un bol en una proporción de 3: 2: 1 para hacer una salsa y agregue el jengibre picado.

C. Calentar el wok, verter la salsa y llevar a ebullición (puedes quitar el sabor crudo de la salsa).

Coloca las patatas en la olla y sofríe hasta que estén medio cocidas (ambos lados estén ligeramente dorados)

e. Hervir el agua y precocinar la lechuga.

4. El arroz de cazuela cantará a mitad de la función. Después de que el arroz esté cocido durante unos 20 minutos, luego agrega rápidamente las costillas, las salchichas, las papas y la lechuga, y finalmente vierte la salsa. y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos.

Este enfoque es especialmente adecuado para personas trabajadoras. Primero prepara los ingredientes, ponlos en la olla arrocera cuando llegues a casa y podrás preparar algo delicioso en poco tiempo. Por supuesto, puedes mezclar muchos ingredientes a tu gusto, como pilaf de champiñones, berenjenas y pescado salado, etc. Estos se pueden poner juntos en la olla arrocera y cambiarlos en diferentes patrones cada día. No solo es simple y fácil, sino que también puede ajustar la nutrición.