¿Cómo hacer okra?

Ingredientes: okra, huevos;

Ingredientes: sal.

Ejercicio:

1. Lavar la okra y cortarla en trozos.

2. Abrir los huevos, añadir un poco de sal y batirlos.

3. Pon en marcha la cacerola de aceite y fríe primero la okra.

4. Sofreír la okra, ponerla por un lado y verter el huevo líquido por el otro.

5. El huevo líquido y la okra se pueden freír juntos.

Consejo:

La okra se puede servir fría, salteada, frita, guisada o preparada en ensaladas y sopas. Antes de mezclarlo en frío y sofreírlo, se debe cocinar en agua hirviendo durante tres a cinco minutos para eliminar el sabor astringente.

Dieta saludable:

Okra:

1. La okra contiene pectina, polisacáridos de la leche, etc. Tiene los efectos de ayudar a la digestión, tratar la gastritis y las úlceras gástricas y proteger la piel y la mucosa gástrica. Es conocido como uno de los mejores vegetales para la salud del ser humano.

2. Contiene hierro, calcio, azúcar y otros nutrientes, que pueden prevenir la anemia. La mucina que secreta puede proteger la pared del estómago, promover la secreción de jugo gástrico, aumentar el apetito y mejorar la indigestión. Contiene vitamina A, que es beneficiosa para la salud de la retina y el mantenimiento de la visión.

3. Para los adultos jóvenes y los atletas, la okra puede eliminar la fatiga y restaurar rápidamente la fuerza física. Al mismo tiempo, los tiernos frutos de la okra contienen líquido viscoso, arabinano, galactano, ramnosa, proteínas, oxalato de calcio, etc. , puede ayudar a la digestión, mejorar la fuerza física, proteger el hígado, fortalecer el estómago y regular los intestinos.

4. La okra contiene ingredientes especiales con efectos medicinales, que pueden nutrir los riñones y las deficiencias, y tiene un efecto terapéutico auxiliar en las enfermedades orgánicas masculinas. Es una verdura adecuada para la nutrición y el cuidado de la salud y goza de la reputación de "Viagra vegetal".

Huevos: ricos en proteínas, grasas, vitaminas y minerales que necesita el cuerpo humano, como hierro, calcio, potasio, etc. Su proteína es la mejor proteína de la naturaleza y puede reparar el daño del tejido hepático. También es rica en DHA, lecitina y proteína de yema de huevo, que es beneficiosa para el desarrollo del sistema nervioso y del cuerpo, puede fortalecer el cerebro y mejorar la memoria. promover la regeneración de las células del hígado; los huevos contienen más vitamina B y otros oligoelementos, que pueden descomponer y oxidar los carcinógenos en el cuerpo humano y tienen efectos anticancerígenos. Los huevos son de sabor dulce y de naturaleza tranquila; el corazón y calmando los nervios, nutriendo la sangre, nutriendo el yin y humedeciendo la sequedad.

Okra salteada

Ingredientes: okra, aceite de ensalada, sal, ajo.

Pasos/Métodos

1. Lavar la okra, quitarle los tallos y cortar con una hornilla los ajos;

2. Añade un poco de sal al agua hirviendo, blanquea la okra durante 1 minuto, luego retírala del agua hirviendo fría y enfríala. (Eliminar la astringencia)

3. Añade aceite al wok y saltea las rodajas de ajo hasta que estén fragantes.

4. Sofreír la okra durante dos minutos y añadir sal al gusto.

Consejos:

1. La okra es un alimento bajo en energía y es uno de los mejores alimentos para bajar de peso.

2. La okra se puede servir fría, salteada, salteada, guisada, en ensalada, sopa, etc. , antes de sofreír, asegúrese de blanquearlo en agua hirviendo durante unos minutos para eliminar la astringencia.

3. Las características de este plato: verde como el jade, con semillas como perlas, suaves y jugosas, que pueden estimular el apetito, ayudar a la digestión, fortalecer el hígado y los riñones. Quienes gusten de la comida picante pueden picar o picar los pimientos y freírlos con okra.

Okra sabor cebolla

Ingredientes: 350 gramos de okra.

Condimento: 20g de cebolleta, 8g de salsa de soja light.

Método de producción:

1) Lavar la okra, blanquearla en agua hirviendo y sacarla.

2) Poner la okra en agua fría. Ducharse; mediana, sacar y cortar en gajos;

3) Lavar las cebolletas, cortarlas en flores y reservar

4) Poner los gajos de okra en un plato, espolvorear con lo picado; cebolla verde y vierta la salsa de soja. Mezcle bien.

Cocinas y funciones: recetas caseras anticancerígenas para adolescentes, recetas anticancerígenas para deportistas y recetas para la gastritis.

Tofu de okra

Ingredientes: 300g de okra, 1 trozo de tofu.

Condimento: 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de Su Yixian.

Método de elaboración:

1) Blanquear la okra, escurrirla y cortarla en estrellas.

2) Muele el tofu y los condimentos en un mortero, luego agrega la okra y mezcla bien.

Platos y funciones: plato frío refrescante

Ensalada de verduras italiana

Ingredientes: lechuga, cebolla, 5 aceitunas negras, 2 okra, 1 maíz, pepino en rodajas almendras, tostadas, tomates, 3 cucharadas de aceite y aderezo para ensalada con vinagre (se recomienda aderezo para ensalada sin huevo).

1) Lavar las verduras y cortarlas en trozos por separado.

2) Poner las lechugas en un bol transparente una a una, luego escurrir el resto de ingredientes uno a uno, finalmente añadir las aceitunas negras y las tostadas cortadas en cubitos, luego verter el aderezo de aceite y vinagre y espolvorear. con almendras fileteadas.

3) Los ingredientes de la salsa se deben cortar en polvo fino.