Cómo comer lirio
1. Gachas de lirio y flor de plata
Ingredientes: 50 gramos de lirio, lavados, luego tomar 10 gramos de flor de plata, tostados y utilizados para su uso posterior.
Gachas de lirio y flor de plata [5]
Método: Lavar 100 gramos de arroz japónica, cocinar hasta que la papilla esté espesa, luego agregar el lirio y cocinar durante 10 minutos, agregar el medicamento. antes de servir añade la cantidad adecuada de azúcar y ya está listo para comer.
Eficacia: Elimina el calor, reduce la inflamación, produce fluidos corporales y calma la sed. Es adecuado para personas con dolor de garganta y propensas a un fuerte "fuego interno".
2. Gachas de frijol mungo y azucena
Preparación: 100 gramos de frijol mungo, una cantidad adecuada de arroz japónica o arroz glutinoso, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar, luego añadir. 50 gramos de azucena fresca lavada y cocinar un rato.
Antes de comer, añadir azúcar blanca o azúcar de roca al gusto.
Gachas de frijol mungo y azucena [6]
Eficacia: depurativa del calor y desintoxicante, diuresis y desinflamante. Es adecuado para el tratamiento de la tos seca en la garganta, el calor residual tras la fiebre, la irritabilidad y el insomnio.
3. Lirios al vapor
Preparación: Lavar la cantidad adecuada de lirios frescos, cocinarlos al vapor y comerlos.
Eficacia: Repone el qi, nutre el yin y humedece los pulmones. Indicado para hepatitis, problemas estomacales, anemia, debilidad física y otras enfermedades.
4. Miel de lirio
Preparación: Poner en un bol 60 gramos de lirio y 30 gramos de miel, mezclar bien, cocinar al vapor en una olla sobre agua y comer.
Eficacia: Nutre el corazón y los pulmones, humedece los intestinos y alivia el estreñimiento. Tanto el lirio como la miel son adecuados para la tos seca de garganta debida a la sequedad en otoño e invierno, la tos tuberculosa, el esputo manchado de sangre, la tos seca debida a la bronquitis crónica en los ancianos y las heces secas. [7]
5. Gachas de lirio y semillas de loto
Preparación: 30 gramos de lirio puro, 25 gramos de semillas de loto, 100 gramos de arroz glutinoso, añadir una cantidad adecuada de marrón azúcar y cocinar gachas.
Eficacia: Nutre el estómago, alivia el dolor, nutre el corazón y calma la mente. Es adecuado para tratar el dolor epigástrico causado por debilidad del bazo y del estómago, malestar e insomnio causado por deficiencia del corazón y del bazo o insuficiencia de yin del corazón.
6. Calabaza dorada
Ingredientes: calabaza, azucena fresca, azúcar, cebollino.
Método:
Preparar todos los materiales.
Tomar un trozo de raíz de calabaza y utilizar un cuchillo afilado para pelarlo contra la piel;
Calabaza Cortar la carne en rodajas de unos 3 mm;
Disponer los trozos de calabaza a lo largo del borde del plato;
Coger la parte más fresca del lirio fresco. y partirlo en rodajas, lavar y escurrir y mezclar uniformemente con una cantidad adecuada de azúcar;
Hervir agua, cocinar al vapor durante 10 a 20 minutos, sacar y espolvorear con la cantidad adecuada de cebollino.
7. Filete de azucena
Ingredientes: filete de carpa herbívora, azucena.
Elaboración:
Marinar los filetes de pescado con sal, pimienta y vino de cocción durante 15 minutos.
Después de marinar los filetes de pescado durante 15 minutos, añade un poco de almidón y mezcla bien.
Pon a hervir el agua y añade los filetes de pescado. Date un chapuzón en el agua. Retirar después de 2 a 3 minutos y reservar.
Pon un poco de aceite en la olla, agrega el jengibre picado y la cebolla verde, saltea hasta que esté fragante, agrega el pimiento rojo y la azucena y sofríe durante 1 minuto.
Vierta los filetes de pescado a utilizar. No sofreír. Agrega medio vaso de agua, sal, esencia de pollo, tapa la olla y cocina por 3 minutos.
Espolvorea un poco de cebolla verde picada y sirve.
8. Lirio tricolor
Ingredientes: azucena, apio, ginkgo.
Método:
Cortar ambas puntas del lirio, pelar y lavar;
Retirar hojas, tendones y cortar el apio en gajos;
Ginkgo biloba Cortar la cáscara exterior, añadir agua [8] y cocinar durante 5 minutos, sacarlo y sumergirlo en agua fría, quitarle la cáscara y la piel
Calentar el wok y añadir aceite vegetal. Cuando la temperatura del aceite esté aproximadamente al 60%, sofreír el apio;
Luego agregar el ginkgo y el lirio respectivamente, sofreír y luego agregar sal y esencia de pollo;
< >Agregar un poco de agua por el borde de la olla y sofreír rápidamente hasta que el lirio se vuelva transparente.9. Gambas salteadas con azucena
Ingredientes: gambas frescas, azucena y tirabeques.
Condimentos: cebolla verde picada, sal, pimienta, azúcar, vino de cocción, salsa de soja ligera.
Elaboración:
Pelar la azucena en gajos, lavar y escurrir; quitar los tendones a los tirabeques, lavarlos y cortarlos en dos trozos, quitarles las semillas y las hebras; y lavarlos.
Coloque los camarones limpios en un tazón pequeño, agregue sal y pimienta y mezcle bien. Blanquee los guisantes en agua hirviendo y sáquelos rápidamente, luego remójelos en agua fría y enfríelos para mantenerlos verdes; .
Vierte una cantidad adecuada de aceite en el wok y caliéntalo hasta que esté 50% caliente Añade las gambas y desmenúzalas cuando cambien de color.
Deje el aceite en el wok, caliéntelo, agregue las cebolletas picadas y sofría hasta que estén fragantes, agregue los camarones, cocine en vino de cocción, agregue la azucena, la sal, el azúcar, la salsa de soja ligera, la pimienta y un un poco de sopa fresca, sofreír un rato. Cuando esté cocido, agregue los guisantes y sofría uniformemente antes de servir.
10. Gachas de azucena
Ingredientes: azucena fresca, arroz japónica, azúcar de roca
Método:
Lavar la azucena fresca con agua limpia agua, agregue arroz japonica Lavar.
Añadir arroz japónica y azucena junto con agua para cocinar la papilla. Cuando la papilla esté lista, añadir el azúcar de roca y cocinar un rato después de que se disuelva.
Eficacia: Este plato tiene los efectos de humedecer los pulmones, aliviar la tos, aclarar el corazón y calmar los nervios. Es adecuado para personas con tos crónica debida a tuberculosis, fatiga, palpitaciones, confusión y falta de apetito.
Comida
1. Gachas de lirio:
Coger 50 gramos de lirio en polvo y 60 gramos de arroz japónica Primero lava el lirio y el arroz por separado y ponlos. En la olla del interior, agregue agua y cocine a fuego lento. Cuando el arroz de azucena y japónica esté cocido se le añade la cantidad adecuada de azúcar y ya está listo para comer. Es especialmente adecuado para personas de mediana edad y mayores y para aquellas que están débiles después de una enfermedad y tienen malestar, insomnio, fiebre baja e irritabilidad. Además, agregar hongos blancos a las gachas de lirios puede nutrir el yin e hidratar los pulmones; agregar frijoles mungo puede mejorar el efecto de eliminar el calor y desintoxicar.
2. Sopa de lirios:
Lavar los lirios para eliminar impurezas, enjuagarlos repetidamente en agua limpia, agregar agua a la olla, hervir hasta que estén muy suaves, agregar una cantidad adecuada de azúcar. y comer con sopa, puede utilizarse como una buena terapia dietética para pacientes con tuberculosis. Aunque tiene un sabor ligeramente amargo al comerlo, cuando lo pruebas con atención resulta amargo y dulce, lo cual es memorable si lo guardas en el frigorífico por un tiempo, es una excelente bebida helada;
3. Decocción de lirio: Tomar 30 gramos de polvo de lirio, 9 gramos de Ophiopogon japonicus, 12 gramos de hojas de morera, 9 gramos de almendras y 10 gramos de hojas de níspero tostadas con miel. Añade agua a ebullición. Nutre el yin, alivia la superficie y humedece los pulmones. Efecto para aliviar la tos. Además, decoque semillas frescas de lirio y loto en agua y beba el jugo con frecuencia todos los días para tratar las llagas en la boca y la lengua.
4. Lirio al vapor: Mezclar pétalos de lirio frescos con miel, cocerlos al vapor y masticarlos para curar la tos debida al calor pulmonar.
5. Salteado de azucena: Coger 50 gramos de azucena en polvo y 50 gramos de rodajas de solomillo, mezclar con sal, clara de huevo y fécula húmeda, añadirlos a la cacerola de aceite y sofreír hasta que esté caliente. , agregue la cantidad adecuada de condimentos y sirva. Este plato tiene un sabor suave pero no grasoso, es crujiente, dulce y fragante, y tiene la función de tonificar los cinco órganos internos, nutrir el yin y eliminar el calor. Si tiene mal apetito o disminución del apetito, también puede comer este plato. aumenta tu apetito.
6. Mascarilla blanqueadora casera: limpia la piel del rostro, aplica una toalla caliente en el rostro durante 5 minutos, añade unos 10 gramos de polvo de lirio al agua purificada o una cantidad adecuada de miel y leche, mezcla y Revuelva, aplique en la cara y mantenga Enjuague con agua después de 20 minutos para que la piel quede blanca, tierna y suave.
7. Té de lirio: 10 gramos de lirio, cantidad adecuada de azúcar (leche, miel), añadir 200mL de agua hirviendo y beber.
8. Lirio guisado con azúcar de roca: 60 gramos cada uno de lirio y azúcar de roca, 15 gramos de pata de gallo. Después de lavar los lirios, despárelos uno por uno, póngalos en la maceta de barro junto con las flores de pata de gallo y agregue una cantidad adecuada de agua. Cocine a fuego lento cuando esté casi cocido, agregue el azúcar de roca y cocine a fuego lento hasta que los lirios estén cocidos. Este plato tiene los efectos de humedecer la sequedad, aclarar el fuego, aclarar el corazón y nutrir los pulmones, y es apto para la sequedad y la tos. Síntomas como malestar y sed.
9. Lirio al vapor: 500 gramos de lirio fresco, cantidad adecuada de azúcar. Lavar el lirio y partirlo en rodajas; colocarlo en un plato, agregar azúcar y cocinar al vapor hasta que esté cocido. Esta receta proviene de la "Teoría Vegetariana". Tiene los efectos de humedecer los pulmones y aliviar la tos, limpiar el corazón y calmar los nervios. Puede tratar la tos seca, la tos crónica, el insomnio, el malestar y otras enfermedades.
10. Sopa de azucena y melón de invierno: 50 gramos de azucena, 400 gramos de melón de invierno fresco y 1 huevo. Lave y corte el lirio en rodajas, corte el melón de invierno en rodajas finas, agregue agua y hierva, luego vierta la clara de huevo, agregue aceite y sal, mezcle bien y haga la sopa hasta que la sopa adquiera un color blanco lechoso antes de servir en un bol. . Esta sopa tiene el efecto de enfriar, disipar el calor y aliviar el calor. Es un manjar en la dieta de verano y puede ser consumido por la gente común.
11. Pasta de judías rojas con semillas de lirio y loto: 500 gramos de judías rojas, 25 gramos de azucena y 60 gramos de semillas de loto. Coloque los frijoles rojos y el agua que no exceda la línea de agua en la máquina de leche de soja, luego conéctela al enchufe. Cuando la luz de la máquina de leche de soja se ponga verde, la pasta de frijoles rojos estará lista. Remojar los lirios y las semillas de loto en agua caliente, luego ponerlos en una cazuela y cocinar.