¿Cuáles son los beneficios de los huevos duros con cáscara de nuez Changxia?

¡La función principal es reponer el qi, fortalecer el bazo y los riñones y prevenir el daño por calor al cuerpo! Ya sea para alguien a quien le gusta comer o para él mismo, es igual de bueno. !

Esta receta proviene de Chen Yunbin, un experto en salud en medicina tradicional china, con ligeras modificaciones. La receta original requiere hervir las cáscaras de nuez durante 1 hora antes de agregar los huevos, romper las cáscaras y luego cocinar durante 10 minutos. Siento que los huevos no están sabrosos, así que ajusté el tiempo de manera más razonable y ¡saben bien! (Colapso)

Ingredientes:

Materiales: 8 cáscaras de nuez, 8 huevos.

Accesorios: cantidad adecuada de sal y cantidad adecuada de salsa de soja.

Pasos:

1. Lavar las cáscaras de nuez con agua limpia.

2. Lavar los huevos con agua limpia; . Luego remojar en una cacerola durante aproximadamente media hora; luego hervir a fuego alto;

4. Bajar a fuego lento durante unos 10 minutos y agregar los huevos; Añade la cantidad adecuada de sal.

6. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja al gusto.

7. Continúe cocinando durante aproximadamente 6-7 minutos, luego use una cuchara para romper la cáscara del huevo.

8. Continúe cocinando durante aproximadamente 1 hora, luego apague el fuego; ¡y déjalo enfriar!