¿Qué comer después del inicio de la primavera?
El cuidado de la salud en primavera debe estar en línea con las características del crecimiento del Yang Qi y el crecimiento de todas las cosas. Pasa gradualmente de "nutrir el Yin en otoño e invierno" a "nutrir el Yang en primavera y verano". Y preste atención a proteger a Yang Qi. Como la primavera pertenece a la madera y corresponde al hígado, el cuidado de la salud en primavera se centra principalmente en proteger el hígado. La medicina tradicional china cree que el hígado gobierna las emociones, por lo que proteger el hígado debe comenzar con las emociones. La clave para nutrir el hígado es mantener un estado de ánimo agradable y evitar que "el fuego del hígado aumente". No se excite ni se emocione demasiado, sea alegre y pacífico, lo cual es beneficioso para calmar el hígado y regular el qi.
Existe una dieta especial a principios de primavera.
Tras el comienzo de la primavera, la gente desarrolló gradualmente el hábito de acostarse tarde y levantarse temprano. Además, a medida que aumenta la temperatura, las personas deben aumentar gradualmente el tiempo para realizar actividades al aire libre después del comienzo de la primavera, lo que puede acelerar la circulación sanguínea y facilitar el movimiento del qi y la sangre. Sin embargo, dado que el clima se calienta repentinamente y se vuelve frío después del comienzo de la primavera, es más adecuado para deportes de ritmo medio, como salidas de primavera, volar cometas, caminar, trotar, Tai Chi y juegos de pelota menos intensos.
Cabe señalar que esta temporada no es adecuada para ejercicio extenuante, sudoración y asma, de lo contrario puede consumir Yang Qi y ser malo para el cuerpo. Además, dado que el tiempo sigue seco tras el inicio de la primavera, es necesario reponer agua durante el ejercicio.
Después del comienzo de la primavera, la comida se vuelve amarga.
La dieta tras el inicio de la primavera debe tener en cuenta el nacimiento del Yang Qi en primavera. Se deben consumir productos con sabor dulce en lugar de sabor ácido y amargo. En la relación entre los cinco órganos internos y los cinco sabores, la acidez ingresa al hígado y converge, lo que no favorece el crecimiento del yang qi ni la liberación del qi del hígado. Se debe prestar cuidado dietético a los órganos internos, es decir, "el amargor va en contra de su naturaleza, por eso es deseable".
Las verduras con propiedades reductoras de ácido incluyen: tomates, naranjas, mandarinas, pomelos, albaricoques. , papayas, nísperos, espinos, aceitunas, limones, granadas, ciruelas, etc.
Elija deliberadamente algunos medicamentos y alimentos que ablanden el hígado, lo nutran, lo calmen y regulen el qi, como la baya de goji, la cúrcuma, la salvia, la Corydalis, etc. , y elige dátiles, tempeh, cebollas, cilantro, maní, etc. Al utilizar el polvo de hornear Xinwen como alimento, la fórmula se puede seleccionar de manera flexible.
Después del inicio de la primavera la comida no debe quedar picante.
Coma estofado, cordero, barbacoa y comida frita menos picantes: después del comienzo de la primavera, coma comida menos picante, frita y barbacoa. A diferencia del invierno, a principios de la primavera se debe comer estofado, carne de cordero y de perro menos picantes, porque estos alimentos pueden perder energía yang y provocar calor interno.
¿Qué alimentos protegen el Yang?
La medicina tradicional china cree que se debe prestar especial atención al mantenimiento del hígado en primavera para adaptarse a la climatología. Por eso, a la hora de cuidar tu alimentación, debes tener en cuenta que la primavera es una época en la que el Yang Qi aumenta, y es propicio para comer alimentos más picantes y divergentes.
Lista de alimentos "crecientes del cabello" aptos para el consumo a principios de primavera
Verduras de sabores picantes y dulces: colza, cilantro, puerros, cebollas, hojas de mostaza, rábanos blancos, crisantemos , colinabo, hinojo, daikon Col, apio, espinacas, hinojo, azucena, helecho, lechuga, arroz salvaje, pepino, melón de invierno, calabaza, esponja vegetal, berenjena, etc.
Condimentos adecuados: jengibre, cebolla, ajo, pimienta, tempeh, cilantro, etc.
Dulces adecuados: Consumir más alimentos dulces, como dátiles, azucenas, castañas de agua, peras, longanes, tremella, etc.
El comienzo de la primavera es el preludio de la primavera. La primavera es el primer término solar del año, y la gente también es muy exigente con su dieta al comienzo de la primavera. A los norteños les gusta comer panqueques y verduras primaverales al comienzo de la primavera. Los pasteles de primavera se comen de principio a fin, los llamados "de principio a fin". La gente incluso dice que comer rábanos se llama "morder la primavera". La medicina tradicional china cree que se debe prestar especial atención al mantenimiento del hígado en primavera para adaptarse al clima...
Comer rábano puede aliviar la somnolencia primaveral y mejorar la función de fertilidad
En muchos lugares, el comienzo de la primavera también se llama "primavera mordaz". A principios de primavera en el norte, el alimento más representativo es el rábano. Comer rábano se puede dividir en muchas formas, como masticar, rebanar, triturar, rellenar, etc. El erudito de Amin, Liu Ruoyu, registró en "Historia de la dinastía Ming": A principios de la primavera, el segundo día, todas las personas, independientemente de su casta, masticaban rábano, que en los Qing se llamaba "anales de Yanjing"; Dinastía registrada: Mujeres y otros La gente compra más rábanos para comer, diciendo que les dará sueño en primavera. Comer rábano no sólo puede aliviar la somnolencia primaveral, sino también mejorar la función de fertilidad de la mujer. El rábano de comienzo de primavera también se llama "rábano descendiente".
Comer tortitas primaverales y verduras fritas puede proteger el Yang.
La costumbre de comer tortitas primaverales tiene una larga historia. En el poema de Du Fu "Lechuga de primavera", las verduras de primavera aquí se refieren a los pasteles de primavera y las verduras en las verduras.
El erudito de Amin, Liu Ruoyu, también registró en "Historia de la dinastía Ming": El día antes del comienzo de la primavera... prepararon una cena el uno para el otro, comiendo panqueques y verduras de primavera.